递名片、发放企业的宣传材料、虚心咨询如果攻克企业遇到的难题……4月27日上午,济宁辖区内的近100家企业代表在北京与50家驻京高校、科研院所举行对接交流、洽谈活动。活动中,来自济宁的企业代表们根据企业自身的特点和要求,抓紧点滴时间与对口高校、科研院所进行沟通交流。本报记者现场采访了部分济宁企业届和驻京高校、科研院所代表。
鱼台县木耳农民合作社负责人王向阳“希望木耳能够实现更多附加值”
“现在农民辛苦一年卖的木耳钱,不如深加工企业稍一加工挣到的利润多。”27日,济宁市鱼台县木耳农民合作社负责人王向阳毫不掩饰地的表示,参加这次济宁企业与驻京高校院校产学研洽谈会的目的,“就是希望自己的木耳能够实现更多的附加值”。
王向阳告诉记者,他目前有800多户签约的木耳供应商,并由此带动了共4000户农民通过养殖木耳实现增收,但王向阳对此并不满足。“主要是产品附加值太低。”王向阳有些着急的告诉记者,目前他的木耳能卖到8至9元一斤,但是经过加工的木耳能卖到30至50元一斤,“由于没有技术,我只能眼睁睁的看着收购商收走我的木耳,然后稍微一加工就卖到了5倍于我卖原料的价格。”
在本次洽谈会上,王向阳和中国农业大学食品学院教授殷丽君谈了很多,主要是想让自己的木耳就够像榨菜一样开口即食,但需要科研机构能提供技术方面的支持,并提出能否进一步合作研发木耳糖的生产技术。在洽谈会现场,王向阳和殷丽君教授达成了初步的合作意向。
“其实我现在衣食无忧,但我就想通过增加木耳的附加值,实现自己的人生价值,让更多农民合作社的人增收。”王向阳表示,这是他的最终目的,并将为此一直坚持,“这样的科研洽谈会,就算自费我也要参加”。
中国农业大学食品学院教授殷丽君“木耳即食技术可直接转化”
“对于王向阳先生提出的木耳即食技术,在技术层面上并不难,我回去了解一下,如果我校实验室有搞此项科研的,可直接实现科研成果的转化。”中国农业大学食品学院教授殷丽君在洽谈会现场对于王向阳的提议如此表态。
殷丽君教授告诉记者,木耳养殖户王向阳提出木耳即食的加工技术,在技术层面上相对比较容易,但需要回校后了解一下有没有相关的实验室在研究该课题。
“如果有此科研成果,那我们就可以直接合作,实现科研成果的直接转化,如果没有的话,我们可以和王向阳的木耳基地进行考察后,商谈进行合作研发。”
对于王向阳提出的对于木耳进行深加工造出木耳糖的科研项目,殷丽君教授表示这个目前的生产规模不大,是否需要研发还需要双方的进一步洽谈。
