迁西县六名大学生村官创办食用菌示范基地。顾大鹏 摄
“出耳了！出耳了！”4月22日一大早，迁西县新庄子乡大学生村官食用菌示范基地传来了兴奋的呼喊声。
“当村官几年来，我们发现老百姓致富的愿望很强烈，所以，我们就想通过自己的努力，给村民们做一个示范，为他们趟出一条致富路出来。”这是河北省迁西县新庄子乡田增申、孙艳杰、李杨、王红蕊、冯莉然、赵玉德6名大学生村官的共同心声。
2012年初，6名村官怀揣着为老百姓做点实事的愿望，先后到汉儿庄乡小寨村和迁西益农食用菌专业合作社等地，实地考察了药材、栗蘑等多个项目。“经过考察学习，我们认为黑木耳栽培这个项目非常适合新庄子乡的气候与环境，而且经济价值好，前景也不错，最终我们选择了这个项目。”
有了项目，资金和土地问题却成为了横在他们面前的一道坎，但“带头示范”的梦想，让6名村官握紧了拳头。在大家的集体商议下，决定以抱团的方式，每人从工资中挤出1.5万元，共筹措资金10万元，作为了食用菌基地的启动资金。基地采取“土地入股分红”的方式，在新庄子村租下5亩土地，购买黑木耳菌棒5万棒，开始了试验栽培。
“我们几个人大都没干过重活，挖排水沟、做地畦、切刀口，样样都是我们自己干，没两天手上就打了好几个水泡，但是我们都没有气馁，下定决心要把地‘种好’。”6张晒得黝黑黝黑的脸庞，干劲十足。
为了更快掌握食用菌栽培技术，在迁西县老科协等相关部门的帮助下，孙艳杰找来了食用菌栽培技术光盘并从网上下载了技术资料，组织大家一起观看学习。大家纷纷拿出了上学时的刻苦劲头，在书本上学，从实践中学，每天7点半准时来到基地，浇水、晒菌棒、查看长势，那股认真细心劲丝毫不亚于种地的老农。可是到了该出耳的日子，菌棒上却一点动静没有，这可急坏了他们，立刻打电话给益农专业合作社的专家。“连续的阴雨天气，出耳的时间就会延迟，这属于正常现象。”经过专家分析的原因后，大家伙心里的石头才算落了地。
4月22日，基地传来了好消息——菌棒上长出了小小的黑木耳，这着实让每个人兴奋了好几天。但兴奋高兴之余，大家伙没有忘记继续钻研技术，多次到益农专业合作社“取经”。“黑木耳属中温型菌类，它的菌丝体在15℃～36℃之间均能生长发育。”“黑木耳虽然对直射光的忍受能力较强，但必须给以适当的湿度，不然会使耳片萎缩、干燥，停止生产，影响产量。”如今说起栽培技术，每个人都说得头头是道，并对栽培过程中出现的问题及时解决。前些天，大家发现菌棒上长了红褐色的霉菌，但这次村官们没有着急，而是利用学到的技术，把长了霉菌的菌棒分隔出来，在阳光下多晒并适量浇水，没过几天霉菌就“治”好了。
有了村官的带头示范，新庄子乡下庞店村、龙塘村、大峪村等10多户农民纷纷开始栽培食用菌，并经常到村官们的示范基地学习栽培技术和管理经验。“别看这几个大学生村官岁数小，可技术懂得不少，我们遇到难题都向他们请教，我们得叫他们‘小老师’了。”下庞店村村民庞玉军半开玩笑的话语中，道出了对这几位大学生村官的感激。
“今年预计可收干木耳2500斤，纯收入可达7万多元。”在大学生村官们的精心培育下，小小的木耳承载着这些年轻人的创业梦想快速发育成长着。
