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    湖南省林科院成功实现红汁乳菇半人工栽培产量提升十几倍


    【发布日期】:2014-06-12  【来源】:易菇网  【作者】:余姣
    【核心提示】:,据了解,长沙市岳麓区的含浦茶场10年前按照一亩90株的标准种植了1800株带有红汁乳菇菌种的马尾松,经历5年后进入了红汁乳菇的盛产期,春秋两季可产菇,并且亩产值稳定在25公斤左右。而在相同条件下,自然生长的马尾松林亩产值不到2公斤。通过此项技术,红汁乳菇的产量得到了大幅提升。
      易菇网讯:今年4月份,湖南省林科院经过专家的技术攻关,成功实现了红汁乳菇的半人工栽培。据湖南省林科院副院长张玉荣介绍,1994年,林科院成立了以谭著明为首的专家攻关小组,首创用马尾松作宿主植物,严格控制生长条件并接种培育出菌根苗,栽培于自然土壤获得子实体,半人工栽培喜获成功。1998年,林科院为这项技术申请了发明专利,并于2002年获得批准。
      食用菌分为腐生性食用菌和菌根性食用菌两大类,红汁乳菇属于菌根性食用菌,是一种和树木共生的食用真菌,自然风味鲜美独特,经济价值很高。红汁乳菇主要产在湖南、江西、安徽、贵州等南方各省,目前,新鲜的红汁乳菇在长沙已卖到每公斤100元,上等品最高售价每公斤160元。湖南省林科院近年来在长沙、湘潭、怀化等地开展试验示范,据了解,长沙市岳麓区的含浦茶场10年前按照一亩90株的标准种植了1800株带有红汁乳菇菌种的马尾松,经历5年后进入了红汁乳菇的盛产期,春秋两季可产菇,并且亩产值稳定在25公斤左右。而在相同条件下,自然生长的马尾松林亩产值不到2公斤。通过此项技术,红汁乳菇的产量得到了大幅提升,而且红汁乳菇的半人工栽培,不耗费木材而且可以培植松树,可谓经济和生态效益双收。
      据了解,在湖南地区红汁乳菇这一美味山珍有了不同的称谓,像长沙的寒菌,湘潭的雁鹅菌,怀化的枞菌,还有益阳的重阳菌,郴州的铜锣菌等等,目前,长沙的面馆推出寒菌面,湘潭的餐馆上新时令菜五花肉烧雁鹅菌,怀化的枞菌油也正在迎来生产旺季。
     
     
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