近期温岭地区连日多雨,雨一停,气温又开始回暖,这样的天气使得很多野生菌从草丛里、树干上冒出来。
王先生说:他在北门菜场买菜时,发现有人在路边叫卖长在地上的“野蘑菇”,市民争相购买。“我听说长在地上的蘑菇不能吃,万一吃中毒了,问题就大了。”王先生担心,这“野蘑菇”会不会有毒。 他用手机拍了实图,记者发现,这“野蘑菇”长得还挺奇特,菌盖为淡褐红色,菌柄为嫩白色,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙,从菌盖向下铺开。
经过上网核实,“野蘑菇”其实是竹荪,还好“虚惊一场”。据悉,竹荪主要生长在亚热带,有“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”等美誉,营养丰富、滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。
不过,这起“乌龙”事件也给我们提了个醒。每年总有一些不知情的市民,看见草丛树干有野生菌就下手,高高兴兴带回家“一饱口福”。尤其在山林里,野蘑菇更是种类繁多,形态特征相似。而误食了毒菌,可能造成呕吐、腹泻、恶心、昏迷、出虚汗、全身痛痒等症状,甚至死亡。
温岭市农林局农业技术推广站副站长颜伯霖提醒:“野蘑菇味道虽鲜,但不能随便采摘。”生长在市区行道树上的蘑菇,有尾气污染不宜食用。而山区中的野生菌类,也要擦亮眼睛多加分辨。
颜伯霖说,很多人都以为,只有色泽鲜艳的蘑菇是毒蘑菇,其实不然,一些色彩不艳的野生蘑菇,如肉褐鳞小伞、秋盔孢伞等同样有毒。可以食用的蘑菇一般长相平平,色泽较暗,不吸引人。但由于大部分人对蘑菇了解不深,所以不能简单用色泽鲜艳与否去判断蘑菇有没有毒性。
在此,提醒广大市民,为了您的健康,看见了路边的野蘑菇,最好不要采摘,一旦误食,要立即前往医院救治。