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    丹阳:食用菌工厂化大力推进农业现代化


    【发布日期】:2012-08-15  【来源】:农业部  【作者】:梁宝忠
    【核心提示】:我们公司是集食用菌科研、技术开发,菌种选育、扩繁,食用菌工厂化周年栽培,产品收购、加工、销售,技术培训和龙头带动为一体的江苏省农业产业化省级龙头企业,现拥有温室菇房650间,金针菇生产车间15000平米,杏鲍菇生产车间3500平米,北冬虫夏草生产车间2500平米,年产各类食(药)用菌6000余吨,2011年实现销售收入12357万元,利润1127万元。

          近年来,丹阳各界正按照党中央、国务院和江苏省委、省政府的决策部署,举全市之力,大力推进科技创新,促进经济发展方式转变,全力打造“充满现代活力的创新之城”,而实现农业现代化是丹阳富民强市的重要战略。
          在江南生物科技有限公司,记者看到一个个长着金针菇的瓶子正有序的在轨道上行进,不禁问道:“这是怎么回事啊?”“这是以拥有我公司自主知识产权的《金针菇工厂化生产技术研究与开发》科研成果为基础,与从日本引进的国际上最先进的核心设备相配套,实现的全程生产机械化、栽培管理智能化、料菇比率精量化、产品质量标准化的瓶栽金针菇工厂化自动生产流水线,目前日均能产金针菇35吨。”董事长姜建新说。“我们公司是集食用菌科研、技术开发,菌种选育、扩繁,食用菌工厂化周年栽培,产品收购、加工、销售,技术培训和龙头带动为一体的江苏省农业产业化省级龙头企业,现拥有温室菇房650间,金针菇生产车间15000平米,杏鲍菇生产车间3500平米,北冬虫夏草生产车间2500平米,年产各类食(药)用菌6000余吨,2011年实现销售收入12357万元,利润1127万元。”
           据姜建新介绍,公司创建10多年来,按照“自主创新、高端引领、转型升级、跨越发展”的战略,以高端技术创新为核心,以培育自主知识产权、自主品牌为重点,积极创建科研平台,加速食用菌产业升级。2005年建立了具有独立法人资格的食用菌研究所,2007年与中国农科院合作创建了“中国农科院食用菌工程技术研究中心江苏分中心”,2008年建立了丹阳市食用菌科技服务中心,2010年聘请中国工程院院士李玉为公司顾问,合作共建了江苏省企业院士工作站,建立了存有66个品种的草菇种质资源库。筑巢引得凤凰来,目前公司有一支45名科技人才组成的“常规军”,还有一支12名专家组成的院士团队,另有5名从中国农科院、南京农大、吉林农大、江苏省农科院聘请的技术顾问。有人干事,还要有钱干事。公司每年从销售收入中提取3%投入研发,现已获得省级以上科技创新成果5项,申请专利52个,其中5个发明专利、20个实用新型专利和15个外观设计专利已获得了国家知识产权局授权。为让科技成果产出最大效益,公司利用自主研发的《纺织废棉生产食用菌、微生物肥料开发利用》和《草菇工厂化周年生产技术与方法》两大科技成果及专利,对农林废气物进行资源化深度开发,形成了农业有机废弃物三级利用模式,构建了取之于田、还之于田的“菇——菇——肥”农业循环经济产业链。
           姜建新对记者说,工厂化生产草菇,大大提高了土地产出率和投资效益,草菇年亩产量达22吨左右,亩产值25万元,亩净利6万元以上。为了让更多农民分享到科技创新的成果,公司创建了国家级农民科技培训星火学校,以技术培训为抓手,以供种供料为重点,以订单收购为核心,让出草菇销售市场,着力做大做强深加工和新产品研发,带动了5000多户农民,户均增收万元以上。 
     

     
    关键词: 丹阳 食用菌
     
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