成立于2003年的珠海市绿阳菌业有限公司，日产量已经从刚起步时的1吨，扩大到现在的30吨。对于比较成熟的食用菌消费市场，消费者更看重菌类质量和品牌，“在珠海市场销售的金针菇，大概有95%都是我们绿阳的产品。”珠海市绿阳菌业有限公司总经理邰启武介绍说。除了本地市场，绿阳金针菇在整个珠三角地区都有直销点，同时销售到澳门地区。
绿阳菌业坐落在斗门区乾务镇东澳村，三面环山，青山绿水依傍，既无城市喧嚣之嘈杂，也无工业废气的污染，保证了食用菌生产基地环境的“绿色”。
“在金针菇接种前，我们把瓶装培养基放入高温高压炉3小时，用120℃的蒸汽来灭菌。”邰启武告诉记者，金针菇的生命力脆弱，超净棚里要确保环境完全无菌，“比手术室的环境要求还要高！”同时，利用玉米芯、甘蔗渣等农业附产品做生产原料，配合四五度的低温，有效避免害虫入侵，无需施加任何肥料、除虫剂，让出产的金针菇具有颜色洁白，鲜甜脆嫩等特点。经珠海出入境检验检疫局测试，绿阳金针菇40种农药的残留值为零。
绿阳菌业以工厂化的种植生产使金针菇全年生长，不再受季节制约。在现代化的厂房内，从金针菇生长所需的瓶装培养基到生产所需的温度、湿度、通风、光照等，基本都实现了机械化和全人工控制。
“30吨日产量现在有点供不应求了。” 邰启武说。他打算拿下工厂前面的地扩建厂房，待到新厂正式投产，绿阳菌业金针菇的日产量将再增加10到20吨。
