图为张爱忠正在大棚里查看木耳的长势。
九月中旬的一天，在乡包村干部的引领下，我们新闻中心一行几人来到太原古交市常安乡龙庄沟村。据该乡负责人介绍，龙庄沟村里有人成功种植出了野生品种的木耳，这在古交还是第一例，我们便前来一看究竟。在这里，我们见到了一位地道纯朴的农民，他就是该村党支部书记、古交成功试种木耳第一人——张爱忠。
在一间长约12米、宽6米的小型塑料大棚里，一根根高约一米的木料上生长着密密的木耳，虽然前一日刚采摘过，但也长出了嫩嫩的一层。主人说，可直接摘下生吃，我们尝了一下，果然脆嫩鲜香，这是因为浇灌用的水是山泉水，木料是野生的，菌种也是一种野生菌，又无任何添加剂，真正是纯天然、无污染，味道自然上佳。
在一间长约12米、宽6米的小型塑料大棚里，一根根高约一米的木料上生长着密密的木耳，虽然前一日刚采摘过，但也长出了嫩嫩的一层。主人说，可直接摘下生吃，我们尝了一下，果然脆嫩鲜香，这是因为浇灌用的水是山泉水，木料是野生的，菌种也是一种野生菌，又无任何添加剂，真正是纯天然、无污染，味道自然上佳。
张爱忠介绍说，他早有种木耳的打算了。2006年，他注册成立鹏芸种植养殖专业社的时候，经营项目除了他当时正在搞的养蜂、养羊，还增加了种木耳。他经过多次试验，终于发现村子后山上随处可见的长不成材的柴树就是最好的木头底料，这样就可大大降低种植木耳的成本。张爱忠从网上查阅买来了山东的野生菌种，今年二月份开始在大棚里打眼种菌，一天浇两次水，到端午节的时候就采收了。如今一星期采一回，能采二斤干的，产量还是很可观的。如果冬天能保证温度，还可以连续生产。
张爱忠能吃苦，又是个能人，他最出名的还是很会养蜂。他养中蜂快20年了，现有15箱蜂，每年会增加两箱。中蜂产量虽不算高，但品质好。2006年他注册执照后，省中医研究所从网上查到他养蜂，专门派人来取样化验，结果当年就签订了购买合同，每年生产的三五百斤蜂蜜会全部被收购走，今年更是以每斤100元的高价被订购。张爱忠还养着200来只羊，种着20多亩地。家里家外，张爱忠样样做得好。
从2005年算起，张爱忠已连续三届被选为龙庄沟村党支部书记。他任期内办得最得人心的事就是解决了村里几百人的吃水难题。2010年，在乡领导及包村干部的帮助下，张爱忠多次到水利部门争取，终于为该村实施了饮水解困项目，投资30多万元，从后山铺设管道，给村里引来了山泉水，安上了自来水，这不仅解决了村民的生活用水问题，更为村民发展种植、养殖项目带来了便利。因为不缺水了，他一天须浇两次水的木耳种植才能有条件进行。
看到张爱忠成功种出了木耳、并大有发展潜力时，村里不少人也都想干这个项目了。张爱忠也想着带领更多人进一步扩大种植、形成规模。今年，在乡主要领导的积极协调下，他多方争取到水利部门的垫地项目，秋后为该村造300亩水浇地。该项目的实施又为缺地的龙庄沟村的未来发展打下了良好基础。张爱忠要在这300亩水浇地上做好文章，建设温室大棚种植木耳，发展“一村一品”，种出规模和大效益，注册商标，正规包装，让无污染、高品质的木耳打入更大市场，创造更好效益。
