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    齐齐哈尔:野生蘑菇食用需谨慎


    【发布日期】:2012-09-27  【来源】:齐齐哈尔日报  
    【核心提示】:专家表示,野生蘑菇的味道确实鲜美,但并不是所有的野生蘑菇都能食用。野生蘑菇中包括多种难以辨认的有毒蘑菇,一旦食入,就会导致剧烈呕吐、腹泻、流口水、手发抖、四肢抽搐、精神错乱等中毒表现。
          近日,齐齐哈尔市很多路边菜市场出现了出售野生蘑菇的摊贩,许多市民都想尝尝鲜。9月23日16时左右,在平阳街一路边菜市场,记者看到一摊贩正在出售一小堆的野生蘑菇,细看,蘑菇之中夹杂着树枝、树叶,表明了其是野味的“身份”。摊贩称,这种蘑菇叫油蘑,每斤7元钱。“这种蘑菇是我在江边附近采摘的,绝对没有毒,而且味道非常鲜美。”摊贩信誓旦旦的说。
          对于这样的野味,市民们对此看法不一。“大棚里的蘑菇每斤只要3元钱,而野生的蘑菇却达到了每斤7元钱,而且我担心野生蘑菇有毒,所以我宁愿选择物美价廉的大棚蘑菇。”家庭主妇李女士说。而市民小王却说:“野生蘑菇肯定要比大棚的好吃,我打算买点尝尝。”
          记者对此咨询相关专家,专家表示,野生蘑菇的味道确实鲜美,但并不是所有的野生蘑菇都能食用。野生蘑菇中包括多种难以辨认的有毒蘑菇,一旦食入,就会导致剧烈呕吐、腹泻、流口水、手发抖、四肢抽搐、精神错乱等中毒表现。因此,市民不要随便食入野生蘑菇,一旦中毒,应及时到医院救治。
     
    关键词: 野生蘑菇
     
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