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    茂昽松茸首建野生菌生产链 冰鲜食用菌保存时长延长3倍


    【发布日期】:2012-10-17  【来源】:甘肃经济日报
    【核心提示】: 云南茂昽实业有限责任公司总投资近亿元,投资建成 “野生食用菌及即食松茸生产基地”项目。不仅首次确认了野生食用菌的行业标准,还率先建立从原产地、收购、运输、深加工到出口的一条龙冷链体系。

          云南,这片神奇美丽的土地,地灵人杰,是地球上生物多样性最富集的地区之一。在云南莽莽苍苍的森林中,生长着几百种被称为“美味瑰宝”的野生食用菌。改革开放的春风也催生了一个新兴的产业野生食用菌产业。
            一些独具慧眼的企业家在小小的菌子上做足了文章,成就了一番大事业。茂昽实业有限责任公司,就是开发野生食用菌产业的佼佼者。
           茂昽松茸,精选最新鲜的云南松茸加工而成,经松茸协会验证,茂昽FD冻干松茸绝无任何人工添加成分,绿色安全,完美天然。

          茂昽松茸首建野生菌生产链
           云南茂昽实业有限责任公司总投资近亿元,投资建成 “野生食用菌及即食松茸生产基地”项目。不仅首次确认了野生食用菌的行业标准,还率先建立从原产地、收购、运输、深加工到出口的一条龙冷链体系。
           茂昽实业投资近亿元打造完整的产业链,拥有“保鲜保质负压冷藏气调技术+FD冻干技术+低温萃取技术”提供全闭合产品线。
           运用世界领先的低温冷冻干燥技术(FD),100%保证松茸细胞完整性,保持了鲜野生松茸原有的风味与营养成分,直接食用级,还原山珍之王鲜美醇厚口感,远胜过营养缺失的传统松茸干片,是最能兼顾味道和健康的养生食品之一。

          冰鲜食用菌保存时长延长3倍
           茂昽实业作为国内研发并生产制造松茸调味即食产品的首家企业,国内首创液氮喷淋冰鲜技术,能在19.5℃下速冻生产食用菌,能让野生食用菌保存时间延长三倍!利用负压气调保鲜技术,也让野生松茸这种云南瑰宝更原汁原味的呈献给广大的美食及养生爱好者。
           茂昽实业“野生食用菌及即食松茸生产基地”项目的建成,更有利于云南省食用菌产业结构的调整和整体技术水平的提升,加大云南松茸在国际市场上的竞争力!

     
    关键词: 野生食用菌
     
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