记者走进深圳重信科技有限公司发现，食用菌食品除了被用于烹饪或被开发成保健品外，还被逐渐开发成功能饮料。广东食用菌行业协会的研究员称，这种现象可概括为实现普通食品功能化，也成为食用菌深加工方向之一。
据了解，“芝味”灵芝饮料的生产工艺采用广东省微生物研究所研制的《食用菌活性物质原态提取法》专利技术，一方面，保存了灵芝活性物质的原始结构和组分；另一方面，抑制了赤灵芝的苦味，使饮料中赤灵芝的特有香气和芝味充分释出。自“芝味”饮料面市以来，深受关注，有意打造成食用菌行业的“加多宝”。
那么，同为食用菌深加工企业的广东粤微食用菌技术有限公司继成功研发出虫草曲奇、黑木耳桃酥、银耳花生酥系列食用菌饼干及灵芝孢子粉、孢子油胶囊后，也继续深入研发行业的优质产品。
今年，广东粤微食用菌技术有限公司的科研团队发现灵芝活性成分过氧化麦角固醇有抑杀肿瘤肝细胞作用；并于8月份发表于《公共科学图书馆。综合类》。目前，广东粤微食用菌技术有限公司有计划与医院方面合作开发相关药物，用于抗肿瘤临床治疗。
广东粤微食用菌技术有限公司近年来承担国家、省、市级灵芝类科研项目十项
