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    食用菌专家吴清平何梁何利基金产业创新奖


    【发布日期】:2012-11-01  【来源】:南方日报网络版
    【核心提示】:吴清平主要从事食品微生物安全和食用菌生物工程研究开发。他构建了我国南方最大的食源性致病微生物菌种资源库和主要菌株基因指纹图谱库;研制出基于我国主要基因型及特征性酶的致病菌抗干扰快速分子检测和特异性生化确证技术
      10月29日,2012年度何梁何利基金颁奖大会在北京举行,广东省微生物研究所所长吴清平研究员获得何梁何利基金科学与技术创新奖——产业创新奖。
          吴清平主要从事食品微生物安全和食用菌生物工程研究开发。他构建了我国南方最大的食源性致病微生物菌种资源库和主要菌株基因指纹图谱库;研制出基于我国主要基因型及特征性酶的致病菌抗干扰快速分子检测和特异性生化确证技术;揭示了主要病原微生物危害形成机理和杀灭机制,建立起高效控制技术。他还参与突破食用菌大规模生产中存在的重大关键技术难题。
     
    关键词: 吴清平 食用菌
     
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