林下木耳基地
食用菌两大项目开建
11月6目上午，记者从高密市供销合作联合社了解到，双孢菇、褐菇工厂化生产项目在高密市大牟家镇开建。该项目系引进荷兰技术和美国品种，总投资7000万元，占地200亩，建设48个共计1.5万平方米的产菇房及配套设施。“该项目一期工程投资3000万元，建设16个产菇房及配套设施，争取2013年7月竣工投产，形成日产5吨的生产能力。”市联社相关负责人告诉记者，等该项目的二期工程完成后，将达到日产15吨鲜菇的规模。
此外，记者还了解到，另一个项目，即蟹味菇、杏鲍菇工厂化生产项目也在高密市阚家镇开建。该项目总投资1.5亿元，占地138亩，建设10个共计3万平方米的产菇房及配套设施。共分三期完成，一期工程投资 5000万元，预计明年6月份竣工投产，形成日产5吨鲜菇的规模 。待三期工程完成后，将达到日产20吨鲜菇的生产能力。
工厂化生产企业共6家
据介绍，这两大项目的落户对高密市食用菌产业的发展具有重要意义。大牟家镇和阚家镇上种植食用菌的多为个人，这两个项目落户后将会带动两地的食用菌产业向着规模化发展。“这两大项目的主体公司主要是生产食用菌种，会带动当地的食用菌向着更好、更规模化的方向发展。此外，两大项目分别落户，还将帮助农户们进行后期销售。”
今年1～9月份高密市食用菌总产量达4.9万吨，产值3.4亿元，同比增长11.3%和9.2% 。其中杏鲍菇、黑木耳和香菇等是主导品种。此外高密市还研发出灵芝 、虫草等新品种。“高密市目前有工厂化生产的企业共6家。”两大项目的落户极大地推动了食用菌产业在高密的影响力。
力争实现总产30万吨
市联社相关负责人还介绍说，高密市委 、市政府曾指出，食用菌产业的发展，不仅促进了农业农村经济的转型发展，在一定程度上缓解了社会的就业压力，而且对于改善广大消费者的膳食结构 、提高生活质量 、促进身体健康起到了独特的作用，做出了积极贡献。
高密市供销社主任邱介福根据《全市食用菌产业“十二五”发展规划》，提出了今后一个时期全市食用菌产业发展的目标任务，他说要力争到“十二五”末，全市食用菌工厂化生产、林下种植、基地生产年产量实现三个10万吨，总产30万吨、产值25亿元以上，菌农年人均纯收入达到2万元，带动全市农民年人均纯收入增加330元。
双孢菇及褐菇工厂化生产项目在大牟家镇落户，蟹味菇及杏鲍菇工厂化生产项目在阚家镇落户，随着这两大项目的落户，高密市食用菌产业的发展又取得了进步。据了解，今年1～9月份，全市食用菌总产量达 4.9万吨，产值3.4亿，同比增长11.3% 和9.2% 。在“十二五”规划中提出了下一步的目标任务，就是力争到“十二五”末，高密市食用菌工厂化生产、林下种植、基地生产年产量实现三个10万吨，总产30万吨、产值25亿元以上 。
