黑木耳长势喜人。
作为青岛市“一镇一业”食用菌示范乡镇，大村镇2012年的食用菌产业出现“工厂化”生产，今年以来，大村食用菌生产更加朝着规模化、标准化、产业化方向发展，食用菌“五朵金花”园区，将共同引领大村食用菌跨越式发展。农业产业的发展带来的是大村的富民增收，在“合作社+基地+农户”的产业化发展模式下，农户年收入呈几倍增加。在大村，不仅食用菌，蓝莓、绿茶等特色农业也朝着产业化方向发展。
食用菌生产“工厂化”，带来200余就业岗位
近日，落户大村镇工业园的青岛绿色家园有限公司已经建成，并即将投入生产。该公司从事工厂化食用菌生产、加工，项目建成后将填补胶南市工厂化食用菌种植的空白。据介绍 ，这一项目总投资7600万元，注册资本1000万元，占地面积30.5亩，项目引进具有国内先进水平的食用菌自动化生产线和控制系统，从事金针菇工厂化培育、生产，生产技术处国内同行领先水平。建筑总面积15000平方米，其中钢构车间12600平方米，办公楼及配套设施2400平方米。
据介绍，预计项目达产后，年产商品菇3600余吨，年可实现销售收入1.2亿元，同时还可为周边群众提供200多个“家门口就业”岗位。而这仅仅是大村食用菌种植走向科技化、规模化的一个例子。2012年伊始，该公司与青岛惠德园农产品有限公司、青岛民和园农业开发有限公司等三家食用菌企业先后落户大村镇，与青岛盛旺食用菌专业合作社和青岛藏马春天菌菇园一起构成大村食用菌“五朵金花”园区，共同引领大村食用菌跨越式发展。
改种食用菌，农民收入翻几番
在大村，规模化发展食用菌种植给农民带来了真正的实惠。除了可以在家门口实现就业，由农民转变为产业工人，更加看得见摸得着的是农民种地年收入成几倍地增加。为有效组织食用菌种植户进行生产经营，大村镇先后成立了青岛汉之林和藏马山等11家食用菌专业合作社，逐步形成了“合作社+基地+农户”的产业化发展模式。在食用菌专业合作社的辐射带动之下，大村镇已有60余个村庄、5000余农户参与发展食用菌种植，光食用菌经纪人就有100余位。食用菌产业正逐步成为该镇富民增收的主导产业。
在食用菌种植基地 ，农户老李给记者算了这样一笔账：“我种了2亩黑木耳，一年下来收入在4万元左右。木耳一年能收两茬，干木耳的亩产量能达到1千斤，按照35块钱一斤的价格卖出去，刨除成本 1.5万元后，纯收入2万元是没问题的。”记者采访过程中了解到，在大村，像老李这样的种植规模并不算大，有些农户的种植面积甚至能达上百亩。
政府扶持，展现五彩现代农业新格局
“大村镇党委、政府鼓励、扶持特色农业的发展。2012年，该镇制定了《关于2012年发展现代农业的鼓励意见》，扶持食用菌产业发展。比如说贴息贷款方面，对符合条件并愿意发展食用菌产业的农户，政府帮助其协调贷款。多措并举，目的就是提高农户的收入。”大村镇工作人员告诉记者，对于食用菌种植的农户，政府还会按照种植棒数给与补助，每棒的补贴额度是0.1元。“同时，我们还注重食用菌产业的规模化发展。各村整合土地、水源等优势资源，加大食用菌产业的规模发展力度。对带动农户发展面积在50亩以上，需要建设育菌房，育菌室面积在800平方米以上的，党委政府给予6万元的奖励扶持。”大村镇相关工作人员介绍道。
记者采访过程中了解到，不仅是食用菌，大村镇在蓝莓、茶叶、黄烟等特色农业发展上，也采取了规模化、产业化发展的路子。在不同产业区，出产的农产品虽然各有各的色彩，但是在其引领下，农民收入显著提高。“以科学制定产业规划为抓手，大村镇根据各地资源优势规划出了"五彩农业"种植区。其中以白马河为主线规划发展黑木耳种植区；以小庄、西茶沟等村为带动，规划发展2000亩的黄烟种植区；以浓香山茶、泰峰茶为带动，规划发展有机茶种植区；以西白马、前尧等村周边平原洼地为主，规划发展千亩蔬菜和名品花卉苗木区；以藏马山系、龙古山系为主，规划发展万亩蓝莓、林果精品区。”大村镇工作人员说道。
