香菇产品要根据消费者需求进行价格定位
调查结果显示，认为每袋香菇产品的价格定在16-20元最适合的消费者选择比率排在首位，占29.9%；其次是回答每袋香菇产品的价格定在6-10元最适合的消费者比率占28.5%；排在第三位的是认为每袋香菇产品的价格定在11-15元最适合的消费者比率占14.6%；同时分别有10.4%的消费者认为每袋香菇产品的价格定在21-25元和5元及以下最适合；认为每袋香菇产品的价格定在26元以上最适合的消费者比率合计只有6.2%。香菇产品不是简单地根据包装容量决定产品的价格，而是根据消费者的价格需求来决定产品的包装容量。从以上调研分析图表中不难看出，每袋香菇产品价格定在6-25元之间消费者认为是更适合的。
消费者认为好香菇产品的标准是什么
消费者认为好香菇产品的标准主要有：1、味香；2、外观完整、色泽好；3、产品质量过关；4、味鲜；5、有生产日期；6、干净、无杂质；7、卫生、安全、健康；8、不添加防腐剂，干净卫生；9、肉多饱满；10、大小均衡；11、质量好、干净； 12、绿色无污染；13、好看；14、干的、大的；15、颜色好、个头大；16、颜色好，吃起来味道好；17、干净、有营养；18、肉厚、颜色好；19、营养价值高；20、原生态；21、个头饱满； 22、圆润、个大、味道香；23、色香味全；24、新鲜、卫生；25、纯天然、干净；26、不要太大； 27、新鲜、化学成分少；28、香、入味；29、口感舒适；30、没有损坏；31、无毒无害；32、原汁原味、天然；33、干净、味浓、肉厚、大小均匀；34、每颗都完整、干净；35、干净、香、好吃等等。
北京消费者认为河北和黑龙江出产的香菇质量更好
北京的被访消费者中更多是北方人，吃过的香菇产品更多是北方出产的。因此在回答哪个省的香菇产品质量最好时带有明显的地域差异。如果在上海或广州这两个南方城市做该题的调研，可能结果会有非常大的差异。因为这两个城市被访者中更多的是南方人，吃过的香菇产品更多的是南方出产的。
调研数据显示，北京消费者认为河北和黑龙江出产的香菇产品质量最好的选择比率明显高于其它省份，分别占25.0%和24.0%。回答吉林、河南、辽宁和山东四省出产的香菇产品质量最好的消费者选择比率分别为8.0%、7.3%、7.3%和6.7%。认为其它省出产的香菇产品质量最好的消费者选择比率合计也达到21.7%。从该项调研数据还可以看出，南方各省的香菇产品在北京消费者心中的影响力目前还很小。
香菇产品有非常高的食用频次
如图所示，平均每个月会吃两次香菇产品的消费者比率最高，达到25.7%；平均每个月会吃三次和一次香菇产品的消费者比率排在第二和第三位，分别占18.9%和18.2%；同时也有13.5%的重度消费者表示平均每月吃香菇产品的次数会达到六次及以上；平均每月会吃五次和四次香菇产品的消费者比率分别占8.8%和6.1%；选择一次以下的消费者比率只有8.8%。由此不难看出，北京消费者吃香菇产品的频次非常高。
