“去年以来，我种植大棚香菇80亩。经过精心管理，实现总收入120万元，在我的指导帮助下，我村有20户群众也走上了大棚香菇致富路”。1月13日，郯城县李庄镇蔡村香菇种植大户蔡国锋说。近年来，蔡国锋无偿传授技术，带领20多户农民依靠种植大棚香菇致富。
去年，头脑灵活的李庄镇蔡村农民蔡国锋在农业局技术员的指导下学习掌握了大棚香菇种植技术，为了进一步学习大棚香菇种植新技术，蔡国锋又自费到河北、泰安等地学习，熟练地掌握了大棚香菇种植各个环节的技术，当年，他试种了12亩。经过精心管理，香菇获得丰收，实现收入18万元，尝到甜头的蔡国锋第二年又种植了20亩，第三年发展到30亩，均获得了大丰收，亩纯收入1、5至2万元。看到香菇种植致富快，乡亲们纷纷找蔡国锋学习香菇种植技术，为方便乡亲们学习，蔡国锋在香菇种植基地建起了国锋香菇种植合作社，现场传授技术并用基地示范引导，乡亲们很快掌握了大棚香菇种植技术，蔡国锋亲自走访各种植户，认真地指导大棚香菇种植各个环节的技术要点，很快，乡亲们也开始了大棚香菇种植。
目前，蔡国锋的香菇示范种植基地已达80亩，全村有20户群众也建起了不同规模的大棚香菇种植基地，蔡村香菇种植基地也达300多亩，蔡村香菇质优味美，质量上乘，很受市场欢迎，临沂、青岛、济南等地的客户争相前来抢购，香菇供不应求。香菇种植年助民增收500多万元。
