采访温从发时，忽然想起另一个人。她叫石余凤，云和县兴农食用菌专业合作社理事长。为什么想起她，不妨来听听她的故事。
石余凤是个地道农民，却很有想法，典型的农村能人，45岁已是大名鼎鼎的“云和师傅”，而整个云和仅百余名“云和师傅”。2012年，她把香菇出口到了美国加州，今年的出口订单已排到了8月份。
与香菇打交道十多年，从最初的购销，到后来自种自销。对传统种植熟悉到家的她，逐渐萌发出很多新想法。“现在很多人在阳台上种花、种菜，如果阳台种香菇能像种花种菜一样流行，那么这该是个多大的市场啊。”这样的念头，让她浑身热血沸腾。
说干就干。她熟悉香菇的一切，怎么种、需要怎样的环境。所谓“阳台菇棚”，无非是微缩版的香菇大棚。那么，它需要香菇棒、放置香菇的架子、保温保湿的黑白膜。香菇棒有的是，不成问题。做什么样的架子、怎么用膜覆盖？这也难不倒她。
于是，她让人做了一个上下两层的不锈钢架子，可容纳9段香菇棒。裁缝出身的她，将覆盖菇棚的黑白膜，做成一个套子，恰好套住不锈钢架。就这样，一套阳台菇棚基本成型。9段香菇棒、钢架、黑白膜外套，一共售价190元。菇棚的大小有多个规格，价格也略有不同，能满足不同客户需求。她还申请到了一项实用专利《一种小型菌类种植棚》。
为了检验产品的市场反应，她免费送出了多套阳台菇棚，包括云和本地的亲友，丽水、上海、北京的朋友，大家一致叫好。“尤其有小孩的家庭，看到小香菇长出来、长大，小孩子特别开心。这让我对阳台菇棚市场前景很有信心。”石余凤说。
以此为基础，她开始销售阳台菇棚，逐渐有了客户，尤其在云和、丽水很受欢迎。今年刚过完年，在云和县凤凰山街道干部林华明的帮助下，石余凤注册了淘宝店铺，并拍摄、上传阳台菇棚高清照片，开启阳台菇棚网上销售渠道。
就在线上线下销售渠道逐渐铺开的同时，难题接踵而至。“以线上销售为例，9段菇棒的阳台菇棚售价190元，可部分地方的运费远远超过190元，这在很大程度上限制了销售半径。”石余凤说。
这还不是最主要的。一段段黑黑的菇棒，外形难看不说，形状也没什么变化；再有，香菇棒11月份出棚，怎么能做到一年四季都有菇棒出售；还有，放置香菇棒的不锈钢架很实用，可制作粗糙且不美观，一般城市家庭不太接受；另有，种植方法没形成“说明书”，有顾客种不好，长不出香菇……
“我知道，我的很多想法是好的。阳台菇棚不仅适合放在阳台，甚至能进入客厅、卧室做摆设，可我只是个农民，不知怎么把灵感变成现实。我很需要这方面的专业人才给予帮助。”面对记者，石余凤说出了心愿。
目前，她也在做多方努力。“我正在做试验，在菇棒发菌发好后，将菌末粉碎，再重新粘起来，这样便于做出各种不同的造型。像我知道，韩国就有方形的菇棒。试验要是成功了，我就开始尝试更换造型，比如做一只鸟、一条狗或其他的形状。”
“我理想中，菇棒能有各种时尚的外观设计；架子能变成多用途的，比如还可做花架、鞋架等；每一个阳台菇棚都配上详细的说明书，消费者买去100%能长出香菇。我想，这样消费者的感觉会很不一样，消费者认可了才能真正占领市场。”
