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    青川木耳香天下 千年“耳海”成为聚宝盆


    【发布日期】:2013-06-29  【来源】:四川在线广元频道
       广元市青川是全国生态示范县,山珍资源十分丰富,特别是黑木耳更加享有盛誉,素有“黑牡丹”之称,“青川木耳香天下”也就成为人们争相传颂的佳话。然而百闻不如一见,记者一行近日专程走进黑木耳发源地一探究竟。
      在青川县柏杨村的一个农家小院里,看着朵朵黑木耳长势喜人,村民赵桂兰更是喜上眉梢:“我家种了六七亩地的木耳,去年收了卖了4万多元,今年将比去增收一倍还多……”
      在青川县,像赵加贵这样的木耳大户还有很多。在他们眼里,种木耳就是鼓口袋,木耳基地到处流金淌银。 
      黑木耳开启农民“梦之门”
      青川生产黑木耳历史悠久,至少可以追溯到800年前的南宋时期,而根据地方志记载有史可查的至少可以追溯到唐朝,迄今已有上千年。先辈们早年用马帮、人力将木耳运到成都、江油、西安等地销售,在原中坝场(今江油市)就设有青川黑木耳专销店。 
      6月4日,青川县柏杨村村主任赵加贵兴致勃勃地告诉记者:“目前,全村13个社,167户人家,有80多户在种黑木耳,种植面积达数百亩,仅木耳一项,人均比震前增收2000多元,村民在追梦的道路上劲头十足。”
      据了解,柏杨村以山地为主,村内山峦重叠,白龙江穿村而过,属亚热带季风气候,春迟、夏短、秋凉、冬长,冬无严寒,夏无酷暑,温暖湿润。全村幅员面积51平方公里,森林面积9360亩,其中至少有9000亩林地上生长的全是青岗树。青岗树是木腐菌生长的理想原料,大面积的青岗树,为柏杨村发展木耳产业提供了稳定而充足的原料。同时,由于受地震影响,村里的百姓大都愿待在家中务农,外出务工人员也不断返村,农村劳动力不断增多,对种植木耳来说,提供了丰富的劳动力资源。 
      赵加贵先说,柏杨村黑木耳的生产发展主要经历了三个阶段:在二十世纪八十年代以前,为自然生长时期(野生时期),在上世纪70年代曾获得过“万斤木耳大队”殊荣;到80年代末,随着科技进步,他们开始通过采集野生黑木耳标本进行分离生产菌种,再用段木进行栽培,随着菌种品种的不断更新换代,产量也随之有所上升;九十年代以后,段木也逐渐为袋料种植所取代。
      千年“耳海”成为聚宝盆
      据权威研究显示,青川黑木耳因其生长特性、营养价值很高而与银耳齐名,是同类黑耳中无法相比的。加之青川地理、气候等因素培育出来的木耳肉较多,口感好,其它地方是没有这种自然条件。2006年4月28日被国家质检总局评为“国家地理标志产品”,青川黑木耳从此享誉全国。
      近年来,青川县委县政府高度重视生态产业发展,通过积极的政策扶持和引导,该县所有木耳种植集中区通过外引内联的方式助农增收。即对内干部队伍带头种植天然木耳,带动村民生产积极性,对外积极招商引资,引进龙头企业,对村民进行栽培技术服务与指导,产品回收与加工等,实行产、加、销一条龙服务,推行“公司+基地+农户”的产业模式进行规模化、标准化栽培,提高黑木耳生产的产业化、规模化水平,推进木耳产业发展,使木耳产业发展逐步实现基地化,有效引领了林业产业由传统产业向现代产业的转变。木耳种植也有过去的“星星点灯”变成了“金光万丈”,广大耳农的口袋也渐渐鼓了起来。
      如今,青川黑木耳远销10多个省40多个大中城市及东南亚和欧美部分国家,真正实现了“青川木耳香天下”。,今青川县相关负责人称,木耳已经很有名气了,下一步政府将会进步研究木耳的价值观,不仅打造成绿色木耳,还要科研成保健木耳,对人员的培训也会加强,提高农民工的种植技术水平。青川县政府已会同川大科研人员共同来研制新的培养木耳技术,并在种植木耳的资金上给予一定程度上的补贴。目前,青川县现有3400多亩的生产基地,年产1700吨,销售额达1.19亿元。
     
     
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