福建省泰宁县
食用菌规范化生产、产业化经营取得长足进步：
一是大力引进外资创办
食用菌工厂化生产企业，按照食用菌无公害生产管理要求，周年进行海鲜菇、
金针菇、
杏鲍菇、秀珍菇、草菇等标准化生产。全县现有标准菇房面积3000平方米以上、日生产能力1.5万袋以上的食用菌工厂化企业有7家，最高日产各类食用菌鲜菇可达40吨以上，全年总产8000吨以上，加快了传统农业向现代农业发展步伐。
二是积极培育食用菌行业龙头企业和专业合作社,由农户小而散的传统生产方式转变为相对集中,产、供、销一体化的现代经营方式，提高产品质量和市场竞争力。全县现有带动农户共同发展的食用菌行业龙头企业3家、食用菌专业合作社5家，年带动农户高标准种植
茶树菇、
香菇800-1000万袋，竹荪、大球盖菇600～800亩，大球盖菇100～200亩，建立年产50吨以上有机
灵芝生产基地，形成了市场竟争中的规模效益。
