祭祀大典前，举行了香菇始祖吴三公授牌仪式。中国食用菌协会秘书长何海龙宣读中国食用菌协会关于追奉吴三公为香菇始祖的决定。中国食用菌协会会长张祥茂授牌，县委书记杜光旻接牌。县委常委、常务副县长胡献如主持了授牌仪式。
9时10分，祭祀大典正式开始。祭祀大典司仪由县委副书记徐为民担任。祭祀大典分九项仪程：击鼓撞钟、敬上高香、敬献花篮、主祭就位、敬献供品、敬献美酒、恭读祭文、行鞠躬礼、乐舞告祭。
鸣钟、击鼓后，主祭人，中国食用菌协会会长张祥茂、日本食用菌协会理事长江口文阳、韩国食用菌生产者联合会会长吴海君和庆元香菇市场有限公司等我县五家企业负责人，依次向吴三公像敬拜后敬献高香。
主祭人，省政协副主席吴晶、国际著名菌蕈专家张树庭、中国工程院院士李玉、上海市农科院副院长谭琦、中科院微生物研究所研究员卯晓岚、河南省科学院研究员贾身茂、广西食用菌协会副会长郎宁、浙江省农科院研究员蔡为明、浙江省文化厅副厅长赵和平、浙江省农业厅副巡视员吴金良、丽水市委常委、宣传部长陈建波、丽水市人大常委会副主任蔡小华、刘国安、丽水市副市长任淑女、丽水市政协副主席庄志清、县委书记、杜光旻、县委副书记叶青、台湾食用菌界代表、吴三公后裔代表依次向吴三公像敬献花篮。
在鼓乐声中，身穿古装献供人员抬着供品缓步拾阶而上，毕恭毕敬地将三牲、五谷、山珍果品敬献于供品台上。随后，历届庆元县委书记、县长：毛留荣、刘玉峻、戴松年、徐仁俊、徐培金、胡雄光，现任县人大常委会主任刘秋霞、县政协主席叶丽娅和“当代吴三公”吴克甸及西洋殿周边五村菇民代表在《麻菇献酒》演奏声中一鞠躬后向吴三公像三敬酒。
在一片庄严、肃穆的气氛中，主祭人，县委副书记、县长叶青恭读祭文：“……地之灵兮，村建龙岩；人之杰兮，天毓吴公。伏惟！公创奇术，法称砍花……”祭文中赞颂了吴三公“艺传千年之巧技；蕈飘万里之芳香”的业绩，歌颂吴三公“吾公之功，丰哉伟哉；吾公之勋，悠哉久哉！”，同时表达了“社会和谐，民生稳固；寻梦菇乡，养生庆元；濛洲胜境，蒸蒸日上；松源福地，欣欣向荣”美好宏愿。
9时55分，一曲《菇神颂》宛如天籁之音，悠扬婉转，乐舞告祭开始，《香菇功夫》、《寻梦菇乡》等独具菇乡特色的节目精彩上演。
据了解，吴三公通过自身实践，总结出的“砍花法”和“惊蕈术”是千百年来人类认识自然、利用自然、改造自然的重大成果。吴三公作为朴质、勤劳、勇敢、智慧的菇民杰出代表，对我国香菇生产产生了划时代的作用，成为传统产区菇农膜拜的菇神。此次，在菇神庙——西洋殿，举行的“香菇始祖——吴三公”祭祀大典，是宣传、实践新时期庆元精神和当代庆元人共同价值观的有效载体，是寻祖感恩，弘扬菇神业绩，进一步巩固提升吴三公的香菇始祖历史地位和影响力。通过祭祀大典，使吴三公所创造的香菇文化及其所代表的价值、精神、智慧得以发扬光大；使“香菇始祖——吴三公”成为菇业人士和广大群众膜拜祈福的精神寄托，使朝圣吴三公成为香菇及食用菌行业的年度重要文化活动，打造出我县“菇业朝圣地”的文化品牌。
