1月9日，本报刊登了《两地暗访金针菇生产基地》报道后，迅速引起当地质监部门的关注。据苍山县质监局称已经接到上级部门的通知，并进行多次检查。工作人员表示，在记者举报当天他们就赶往生产车间进行查处，1月8日，对产品做了抽样调查，并将进一步做监督检查工作。那么到底检测出什么问题？金针菇作坊是否违规？如果违规，之前所售卖的金针菇都流向了何处？质监部门对当地的食品安全是如何开展常规工作的呢？
1月9日，记者针对上述问题，进一步采访了苍山县质监局。
1月7日下午，记者赶到临沂市政府办公室，要求向食安办举报此漂制金针菇车间。在办公室工作人员的指引下，记者辗转数个部门，最终将线索提供给临沂市苍山县质量技术监督局。苍山县质量技术监督局李局长在详细咨询了信息之后，表示将派遣工作人员马上前往村里生产车间进行检查，同时根据实际情况，再进行下一步工作。
1月9日，苍山县质量技术监督局李局长联系记者，称“当天下午（1月7日）就派人前往漂制金针菇加工车间，但是工作人员赶到后发现，没有工人在生产。为了不引起对方注意，他们没有进行抽查。第二天（1月8日）上午，质监局的工作人员又一次前往加工车间，对整个厂子进行了突击检查。”李局长对记者说，“当时我们工作人员现场检查，没有发现保险粉原料，也没有发现其他添加试剂。我们对厂里生产的金针菇产品进行了抽样，准备下一步进行检验。
检查是否发现问题？金针菇生产厂家是否有完整的生产许可证，厂子的生产环境是否符合标准？1月9日下午，李局长表示，”这个厂子是去年7月份拿到食品生产经营许可的，从资质上看，没有问题。工作人员也对厂子的生产环境进行了检查，初步没有发现问题。至于产品中的保险粉、护色剂等是否超标，得等检查结果出来为准。“既然厂子是7月份拿到的生产许可证，为何村民反映这个厂子干了好几年了？李局长表示，”苍山县这个地方生产金针菇之前都是初加工，不做成品，不做深加工，这个厂子之前或许做过初步加工的工作。从去年7月份开始做食品深加工。“
1月9日中午，李局长表示，”你们稿子一见报，当天早上我就接到了市局（临沂市质监局）的信息，上级领导部门对这一事件都比较关注，我们也会将工作结果及时反馈。“那么工作人员抽检的金针菇到底是何种添加剂泡制的，是否有超标违规行为？李局长告诉记者，由于现场没有发现保险粉原料等，所以只能从产品中进行检验。但是保险粉本身种类很多，所以必须有针对性的检测，质监局正在联系相关农业部门，请专家尽快汇报检测结果，鉴定产品是否添加剂超标。
1月9日下午5时许，记者再一次联系了苍山县质监局，李局长表示：”针对反映的问题，我们重点检测保险粉、护色剂是否超标，我们基层检测机构目前缺乏高端检测设备，已经委托一家检测机构进行检测了，明天计划向市局申请，送到市里或省里检测。“李局长同时向记者解释说，”至于工业盐的问题，因为工业盐和食用盐的成分都是氯化钠，溶于水后很难辨别说是不是工业盐，这个问题也得仔细调查才能出具比较准确的结果。“
县里的质监局没有检测保险粉、护色剂的设备，记者观察到生产车间自己也并不检测，这些产品的检测监管是否属于空白？从生产到消费者手中，应该由谁来监管呢？李局长表示，”会抽检，申请到上级部门或者其他有条件的部门检测。“
这些漂制的金针菇，据老板自己介绍，均是用保险粉漂制的，这些产品已经卖了多少？都流向了哪些厂家呢？苍山县质监局工作人员表示，如果最后发现这些金针菇添加剂超标，会根据情节严重进行处理，如果触犯刑法的，还要移送公安、司法机关，追究其刑事责任。同时查明这些金针菇的流向，向流向地的质监、工商部门发出通告。在记者暗访金针菇生产的时候，曾在现场遇到过一个南方的客户，客户自称来自宝利来（音），金针菇厂子老板介绍说这个客户是做罐头的企业，每次都大批量从这里进货。记者当场询问该客户，他表示自己的厂子在广东，做罐头需要大量的盐水金针菇。1月9日，记者查询到，全国有多家名为宝利来的食品公司，其中广东有数家罐头公司，记者电话联系了一个广东的厂家，对方称自己厂子是生产金针菇罐头的，之前从山东进过货，但是对于记者提到的添加剂问题，并不清楚。除了上述厂家，苍山县这家金针菇厂子的产品都流向何处？记者将继续跟踪调查报道。
