一是把现有的1000栋废旧大棚逐渐全部转产为食用菌棚，实现专业化生产，平菇产量达到1500万公斤;
二是利用“两退”工程，在林下裸地生产黑木耳4000亩，立体栽培2000亩，黑木耳产量达到900万公斤;
三是镇党委、政府经过调查论证，制定出台有关扶持鼓励发展食用菌产业的相关政策，一抓到底，抓出成效，使食用菌产业成为继工业后该镇新的支柱产业和经济增长点，成为调结构转方式、富民兴镇重要的载体和平台。
日前，记者在朝阳县大庙镇采访中获悉，已有近30年食用菌发展历史的大庙镇制定出发展规划，将采取强有力措施，利用3年时间把该镇打造成食用菌专业生产强镇，使全镇人均增加纯收入5000元，建成长江以北最大的食用菌生产基地。以平菇和黑木耳为主的食用菌产业在大庙镇已经有近30年的发展历史，先后获得省政府有关部门授予“特产平菇之乡”、“优秀基地乡”称号。鑫源公司“古果”牌商标被国家认定为绿色食品、辽宁省名牌产品、朝阳市著名商标。该公司目前已形成菌种生产销售、菌类产品生产回收加工、菌类技术研发推广为一体的企业，技术成熟，知名度较高。全禾菌业提出了“万棚万户亿元”有机黑木耳开发项目，计划在“十二五”期间新建10个菌包生产线，形成科研、生产加工、物流、机械设备制造完整的产业链，该企业裸地和立体栽培黑木耳已获成功。万禾菌业新建年产1000万袋菌包生产线项目，将对食用菌产业起到拉动作用。目前，大庙镇从事食用菌生产的农户达300多户，利用大棚500余栋，这些都为食用菌产业的快速发展奠定了坚实的基础。基于这种良好的基础，朝阳县大庙镇党委、政府在经过深入调查研究后，制定出食用菌产业发展下步设想，用3年时间把大庙镇打造成食用菌专业生产强镇，全镇人均增加纯收入5000元。
