本网讯：近年来，由于不合理开采，导致野生菌资源遭到破坏，外加质量不高，监控力度不大，卫生操作和质量安全培训不到位，导致出口检验产品微生物超标现象时有发生......这些问题严重影响了四川野生菌出口数额以及行业的健康发展。
四川检验检疫局高度重视这一问题，为了拯救野生菌这一庞大的传统产业，局长孙颖杰多次亲自过问，要求加强对出口野生菌行业的检验检疫及监督管理工作，不断提升行业产品质量，保证野生菌出口健康持续发展。2013年，积极开展“质量提升”活动，以“帮扶特色优势产业、提升产品质量水平、着力培育当地龙头企业”为切入点，积极开展助推野生菌出口的各项工作。针对藏区出口生产加工企业缺技术、生产管理水平低下、交通不便、信息不通等实际困难，四川局组织人员深入藏区松茸产地，克服高原缺氧、道路艰险等困难，不远千里为企业送服务；针对松茸产地分散、生产管理人员水平不高、质量意识淡薄等问题，四川局分别对10家野生菌出口加工重点企业的近200名管理人员和一线生产加工人员进行了免费培训，内容涉及食品安全的法律法规、卫生标准操作程序、产品质量控制和检验技术常识、主要进口国的标准和技术法规等。同时，四川局结合食品安全整顿工作，对这10家企业进行了监督管理和现场检查，针对以往提出问题的整改情况进行跟踪检查，同时对新发现的问题提出了共42条整改意见，与企业共同分析问题产生的原因，并制定有效整改方案，帮助企业完善卫生质量管理体系。
四川局工作人员介绍说：通过对四川局多年出口食品农产品监管经验的总结，各相关部门通力协作，在学习和借鉴国内外先进监管理念的基础上，创新制定出“3+3G”监管模式。该模式是以风险分析为基础的出口食品农产品风险管理综合体系，通过建立和运行“风险分析、企业监管、持续改进”3大体系，运用产品风险等级、企业监管等级、抽查验放等级3级动态差异监管手段，对四川出口食品农产品实施检验检疫监督管理。“3+3G”监管模式彻底改变了传统的风险不明确、重点不突出的"产品批批检验"的监管模式，具有很强的科学性、先进性和适宜性，将大大提高检验检疫工作效率，真正实现科学监管。
经过政府和企业的不断努力，四川野生菌出口有了很大的改善和提高。四川品高农产有限公司总经理黄彤说，自从四川局实施“3+3G”监管模式以来，公司产品结构更加优化，低附加值产品逐渐减少，高附加值产品不断增加，且继续发掘新品种，开发新产品。“公司产品出口不断扩大，仅切片松茸一项，就从2012年的43万美元上升到2013年的96万美元。”
