为有效预防食用野生菌中毒事故发生，切实保障群众身体健康和生命安全。连日来，中寨乡积极行动起来，采取有力措施切实做好中毒防范工作。
该乡在管辖区域内对餐饮服务单位、学校食堂、建筑工地食堂、农家乐及村主要交通要道张贴和发放野生菌中毒预防知识宣传资料，同时联合安监站、卫生院等部门上街入店，进村入组，走进中小学食堂，向群众讲解进行野生菌中毒防治知识、食用野生菌中毒后自救方法及要点等，告诫村民不要随意采摘野生菌、野果进食，严禁学校食堂加工食用菌、发芽土豆、豆角等，最大限度地减少食物中毒事件的发生。
该乡要求各餐饮服务单位、学校食堂、建筑工地食堂、农家乐各村、各中小学建立健全了值班监管报告制度，畅通信息渠道，加强信息沟通，做好处置重大食品安全事故的应急准备工作。一旦发生食品安全事故，严格按照食品安全事故应急预案规定，及时按程序报告处理。对未及时上报或隐瞒不报造成严重后果的，将依法追究有关人员的责任。
