批发市场
牛肝菌比10天前价跌一半
在木水花野生菌批发市场，这两天的景象和之前也大不一样。上午11点，前几天还寥寥无几的野生菌商贩，现在已经有20多家了。
在众多商贩中，陈能邦售卖的野生菌品种比较齐全，有各种牛肝菌、鸡枞、干巴菌。陈能邦说，该市场每天5点至9点半属于批发，之后就算零售了。
与农贸市场对比，同样是零售，这里的价格要稍稍便宜。“黑牛肝120元/公斤，红牛肝和黄牛肝差120—150元/公斤，好的200—250元/公斤。”陈能邦介绍，在10天前，黑牛肝的价格至少在200元/公斤，红牛肝和黄牛肝在500—600元/公斤，牛肝菌的价格跌了一半还多。
同样，干巴菌和鸡枞的价格要贵得多。好的鸡枞售价为800元/公斤，稍差的在500—600元/公斤，干巴菌则为700元/公斤。“鸡枞和干巴菌的价格没怎么变，因为量还是比较少。”陈能邦介绍，尤其是鸡枞，每天市场的总交易量只有10公斤不到。
多方了解得知，目前市场上的牛肝菌主要来自楚雄、文山、普洱，鸡枞来自弥勒、东川，干巴菌来自楚雄。
