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    黑木耳泡水变墨汁 12315回应以次充好


    【发布日期】:2014-06-06  【来源】:中国西藏新闻网  【作者】:黄旭东
    【核心提示】:在浸泡5分钟后,浸泡木耳的热水颜色开始变为棕褐色,而浸泡木耳的凉水颜色也有些浑浊。又过了15分钟,热水变得昏黑,凉水的颜色也变成了褐色,在浸泡1个小时后,热水和凉水都变得如墨汁一般黑。

    实验第一步:将黑木耳分别浸泡在装有热水和凉水的杯子中。

    实验第二步:经过一小时后,浸泡黑木耳的水均变成黑色。

    实验第三步:将浸泡后的黑木耳与干木耳对比。左为浸泡后的黑木耳,右为干木耳。
      “你们好,我于5月24日在拉萨某超市买的散装干木耳,昨晚泡水后发现水都像碳素墨汁一样,显然是染过色的。”6月4日,网友仓决(化名)向中国西藏新闻微信公众账号留下了这样一个信息。
      根据仓决的描述,记者昨日来到了她所说的超市内,购买了一部分散装干木耳,带回办公室进行了一次泡水实验。
      实验
      浸泡木耳
      热水颜色先变黑
      昨日上午10时许,记者来到仓决女士所说的超市,并在干货柜台内找到了散装的黑木耳,一部分木耳被超市工作人员装入透明的塑料袋中并贴上了价格标签,这些木耳看上去又黑又亮,货品铭牌上写着“青川木耳”,售价为“136.00/Kg”。随后,记者购买了一包重量为0.178Kg已经装袋的散装木耳并带回了办公室。
      回到办公室后,取来两个透明玻璃杯,分别用热水和凉水对买来的木耳进行了浸泡。
      在浸泡5分钟后,浸泡木耳的热水颜色开始变为棕褐色,而浸泡木耳的凉水颜色也有些浑浊。又过了15分钟,热水变得昏黑,凉水的颜色也变成了褐色,在浸泡1个小时后,热水和凉水都变得如墨汁一般黑。
      随后,记者取出浸泡在水中的木耳发现,原本看上去又黑又亮的木耳颜色已经褪去,部分地方出现灰白的颜色,同时还能闻到一股酸臭的气味。
     
     
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