近日，以“环境、食品、健康”为主题，由国家卫计委、保健时报社、哈尔滨工业大学环境、社会研究中心与根河市联合主办的中国“冷极高寒生态黑木耳（食用菌）保健研究工程”启动仪式暨“生态文明与人类生态健康‘伦理自觉’高层论坛”在根河市举行。
根河地处大兴安岭北段西坡，年平均气温－5.3℃，极端最低气温－58℃，是全国最冷的城市，号称“中国冷极”。木耳有“食品阿司匹林”之称，保健效果为世界公认。良好的生态环境和自然条件让生长在这里的黑木耳等食用菌品质优良，目前高寒生态黑木耳年种植量约400万袋。北京环球瞭望医药技术研究所和呼伦贝尔环球瞭望生物科技有限公司筹资9000万元，在根河建设千万袋生态黑木耳产业基地并实施“高寒生态黑木耳保健研究工程”项目，旨在通过黑木耳规模种植和对高品质黑木耳中医营养、保健生态、食疗作用的深入研究，开发出更加符合人类生态健康的高档产品。这对于拉动根河黑木耳产业发展、使根河黑木耳产品进入国内高端市场、打造全国首个以高寒生态食用菌保健品为主要产品的产业基地将起到至关重要的作用。
根河千万袋生态木耳基地现有工人30余人?今年预计种植黑木耳150万袋。据悉，除食用菌生产外，基地还将向养殖、农业有机肥领域进行产业延伸，进而形成一个来于自然回归自然的循环型经济体系。
