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    野生菌上市 警惕误食毒蘑菇


    【发布日期】:2014-07-16  【来源】:新华社  【作者】:杨迪 董小红
    【核心提示】:近日,四川达州市宣汉县桃花乡的马某一家,因误采有毒蘑菇食用,导致家里4人中毒,其中3人经救治后脱险,1人救治无效死亡。四川省食品药品监督管理局提醒,进入蘑菇上市季节,广大消费者要预防误食毒蘑菇,最好不要采摘不熟悉的蘑菇,减小中毒的几率。
      近日,四川达州市宣汉县桃花乡的马某一家,因误采有毒蘑菇食用,导致家里4人中毒,其中3人经救治后脱险,1人救治无效死亡。四川省食品药品监督管理局提醒,进入蘑菇上市季节,广大消费者要预防误食毒蘑菇,最好不要采摘不熟悉的蘑菇,减小中毒的几率。
      记者了解到,毒蕈(即野蘑菇)中毒是因为毒蕈中有生物毒素,它能很快就进入人体血液中,引起神经系统、消化系统或者是呼吸系统等一些中毒症状。误食毒蘑菇可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻和幻觉等症状,严重的造成心、肝、肺、肾等脏器功能衰竭甚至死亡。
       四川省食品药品监督管理局提醒,如果误食毒蘑菇,应立即采取刺激咽喉催吐等措施,并尽快到医疗机构救治。不能及时就医的,要马上采用简易的方法进行催吐、洗胃等处理,排除体内尚未被吸收的毒蘑菇或减缓有毒物质的吸收。腹泻者可让患者饮用少量盐糖水,补充体液,防止中毒者脱水导致休克。如果一起食用过毒蘑菇并有人出现了症状,其余没有出现症状者也要做医学观察。
     
    关键词: 野蘑菇 野生菌 上市
     
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