昨日上午9时许,在热心市民提示下,记者在威海国际海水浴场南侧的草坪上看到,草丛中冒出不少野生蘑菇。该蘑菇通身白色,高约5厘米,伞柄粗壮,伞盖张开,直径宽度不一,内侧有褐色棱褶。随后,记者发现,这些野生蘑菇采下后暴露于空气中,伞盖内侧的颜色在几分钟之内就由浅褐色变为深褐色,并散发出浓重的腥味。据附近环卫工人介绍,草坪上的蘑菇是在台风“麦德姆”过境后才冒出的,每天早晚都会有人在现场采摘。
这种野生蘑菇是否可以食用?威海环翠区农业局蔬菜站站长张传明在查看记者带来的样品后表示“不建议食用”.张传明介绍,目前没有辨别毒蘑菇的有效方法,网上传播的毒蘑菇鉴别方法并不可靠。“我市常见的可食用野生蘑菇只有两种:‘粘蛾’和‘黄蛾’。这两种野生蘑菇,质地较为厚实。”他说,“粘蛾”外皮较硬,食用时需要剥离外皮,但内表皮较为光滑,其伞盖内侧没有棱褶;“黄蛾”伞盖内侧有棱褶,呈黄色,不能剥皮。反观草坪上采摘的野生蘑菇,质地较为松软,个头较小,不属于上述两种蘑菇,因此不建议采食。
据了解,山东省威海市两种可食用的野生蘑菇一般生长在山林中的松树和麻栎树下,生长环境较为特殊,对湿度、温度及光照等都有严格要求。“山林由于人迹罕至,环境条件相对变化较小,因而野生可食用蘑菇每年都会在固定的地方出现。正是由于这个原因,‘粘蛾’和‘黄蛾’才一代代传下来,被人们所熟识。
相关链接 误食毒蘑菇要及时就诊
误食毒蘑菇可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻和幻觉等症状,严重的造成心、肝、肺、肾等脏器功能衰竭甚至死亡。市立医院去年曾接收12例因误用毒蘑菇而就诊的患者。
威海市立医院急诊科主任钱军提醒市民,为了减少野生蘑菇中毒几率,不要采食不认识的蘑菇,即使是可食用的野生蘑菇,也要煮透炒熟再食用。误食有毒蘑菇后,要立即采取刺激咽喉催吐等措施,并及时去医院就诊。另外,如果多人同食野生蘑菇,有人出现了中毒症状,其他未出现症状者也要去医院做医学观察,以防万一。