从保鲜期较长的水果、蔬菜到娇嫩珍贵的香格里拉松茸，食材的一次次“升级”也意味着从供应到物流环节的层层考验，据举办此次“香格里拉松茸季”的主办方透露，本次活动调动了包括著名电商京东集团、原产地所在地方政府、中国食品土畜进出口商会食、国内生鲜领导品牌农鲜达以及物流企业等多方资源为活动保驾护航， 确保高品质的松茸能够及时送到消费者手中。
松茸直送，开启味蕾新体验
松茸不仅是高端的食材，更有不可多得的保健作用，据国内外研究证明，松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、3种珍贵的活性物质。
据业内人士透露，“优质松茸加工成干品，比冬虫夏草还少。”松茸生长于没有污染的高海拔山林里，无法人工栽培，产量十分稀少，平均年产量仅为2000吨左右。而云南的香格里拉产量在全球来讲都是占比最高的，年产量约全球总产量的33%。
产量的稀少，产地的独特性和对自然条件苛刻的要求，使松茸长久以来就被称为菌中贵族，以前只有在昂贵的宴会上才能觅其踪迹。而如今，电子商务和冷链物流的兴起将旧时王谢堂前的真品带到了广大寻常百姓面前。如今，想要领略到松茸美味的人们只要在电脑前轻点鼠标，三天之内来自香格里拉的美味珍品就会被送到自家餐桌。
