随着人们生活水平不断提高，食品消费也由吃得饱向吃得健康、营养转变，绿色有机食品集无污染、安全、富有营养而独具魅力，成为当今世界食品消费的新潮流，越来越受到人们的青睐。2008年，市委、市政府提出打造中国绿色有机食品之都发展战略，坚持用工业化理念抓农业，跳出农业抓农业，跳出牡丹江地域抓农业，绿色有机食品产业由小到大、由弱到强、由强向精，实现了“华丽转身”，2011年，黑龙江市被授予“中国绿色有机食品之都”称号。实践证明，绿色有机食品之都建设是发展高效农业，促进农民增收的有效途径。
一、绿色有机食品产业发展现状
近年来，黑龙江市把发展绿色有机食品产业作为转变农业发展方式、促农增收的主线，绿色有机食品产业不断壮大，已成为黑龙江市农业经济的重要支柱。
一是基地规模日益扩大。建成国家级大型绿色种植原料基地11个、10亿袋(块)绿色食用菌示范基地、10万头绿色肉牛养殖基地和6.8万头有机猪、养殖基地，全市绿色有机食品认证面积达到450万亩，占耕地面积的45%。目前，林口60万亩玉米绿色原料基地、东宁15亿袋黑木耳绿色食品大型原料基地通过环检，认证后黑龙江市绿色食品基地面积比重将达到50%以上。
二是生产标准逐步完善。制定牡丹江市绿色有机食品产业发展规划，实行标准化生产和规范化管理，推广玉米大豆标准化生产技术、测土配方施肥技术等先进适用技术2254.8万亩次，实施农产品质量安全市场准入制度，建成了农产品标准化和绿色有机食品检验检测中心，绿色有机食品基地建设生产标准和水平逐年提高。
三是龙头企业迅速崛起。全市规模以上龙头企业达到175户，覆盖了粮食、果菜、食用菌、畜产品等多个行业，其中，绿色有机食品加工企业达到63户，年实现产值40亿元；辟建了10个农产品加工园区，产值或销售收入超亿元龙头企业达到20户，组成了皓月、正大、鑫鹏、响水、镜农、永和、双合、隆赫达、绥阳、黑宝十大产业集团，初步形成了农业产业化加工集群。
四是品牌建设成效显著。围绕打造“中国绿色有机食品之都”、“世界黑木耳之都”“中国食用菌之城”等地域品牌，全市绿色有机食品认证产品达到197个，其中中国驰名商标3个、省级著名商标27个；响水大米、兰岗西瓜、东宁黑木耳、海林猴头菇、林口滑子蘑、“宁安大蒜”等国家地理标志商标认定产品达到12个，居全省第三位。
五是市场网络不断延伸。建成海林农产品综合交易大市场、牡达农副产品国际物流园区等各类农产品专营集贸市场884个，其中超10亿元的3个，东宁雨润绥阳木耳大市场成为全国最大的黑木耳批发集散中心；建成域内外营销网点34个，绿色食品电子商务中心、绿色食品展示配送中心投入运营，初步形成了域内联动、有形市场和网络平台并举、市场交易和物流配送等多功能并重的营销网络。
二、绿色有机食品产业发展优势
黑龙江市位于北半球温带地区，是东北亚经济圈重要枢纽城市和欧亚经贸的桥头堡，得天独厚的生态条件、资源禀赋、区位优势、产业基础和政策机遇，为叫响“中国绿色有机食品之都”奠定了坚实基础。
一是生态优势。全市森林覆盖率达62.3%，分别高于全国、全省平均水平42个和15个百分点，被誉为“全省东南部绿色天然屏障”；主要空气指标优于国家空气质量二级标准；镜泊湖、莲花湖和牡丹江、穆棱河、绥芬河三大水系水质均在一级以上；年平均气温4.2度，高于全省平均气温1.8度，素有“塞北江南”美誉；土壤有机质含量高于全国平均水平一倍以上，是生产绿色有机食品的理想之地。
二是资源优势。全市呈八山半水分半田，跨五个积温带，物产丰富。全市野生经济植物约2200种，被誉为“黑龙江天然植物基因库”。其中：药用植物500余种，年贮量20余万吨；可食用的山野菜有80余种，年蕴藏量40万吨；可开发利用的山野果l5种，年贮量l5万吨。黑龙江市已被确定为全省绿色食品山特产品生产集中区，火山岩大米、寒地果、优质大豆等享誉国内外，素有“鱼米之乡”的美称。
三是区位优势。地处中俄日韩蒙东北亚经济圈的中心区域，位于哈牡绥东对俄贸易加工区核心地带和东北亚经济贸易开发区重要节点，拥有绥芬河公路、铁路，东宁公路和牡丹江航空港4个国家一类口岸和陆海联运大通道，年货运能力近1200万吨，物流、人流、资金流汇集，具有进一步对接俄日韩和国内高端市场、承接南方食品产业转移的地理优势。
四是产业优势。黑龙江市农业产业结构全省最优，食用菌、蔬菜、畜牧业、林下经济四大支柱产业比重占农业经济总产值的63.8%。其中：食用菌产业占比接近37.1%，畜牧业占比18%以上。人工栽培黑木耳产量占全国四分之一左右，猴头菇产量占全国三分之一以上，蜂产品产量占全省半壁江山，形成以雨润、皓月、红星、永和、响水等企业为骨架的农产品加工体系，绿色有机食品年加工量达到80万吨。
五是政策优势。党的十八大提出大力推进生态文明建设，去年我省“两大平原”现代农业综合配套改革试验总体方案获国家批准，明确提出推动绿色食品产业规模扩张、集群发展；作为黑龙江省十大重点产业，今年全省将安排8亿元专项资金支持绿色食品产业发展；未来五年黑龙江市将加快发展绿色有机食品加工产业，国家、省、市三级政策重合，将对绿色有机食品产业发展形成更大的资金、项目和科技等多重扶持。
