又到金秋时节，农民们正在为秋粮收割忙碌。如今，秸秆处理在淮阴区已不再是难题，农民把秸秆收上来后只需等人上门收购，“政府招商引进了食用菌项目，不仅解决了秸秆处理的难题，还给我们带来了不少收入呢!”笔者调查发现，淮阴区近年来在招商方面成绩显著，更可贵的是，政府在招商过程中注重生态效益，引进了大量绿色环保项目，让“生态淮阴”的称号更加名副其实。
“农民收割完粮食后，把秸秆收集起来，有专门的运输公司上门收购，我们每年要消耗秸秆2万吨!”淮阴区闽丰食用菌科技有限公司负责人王方平介绍，他们公司主要从事杏鲍菇养殖，产原料主要有黄豆杆、玉米芯、麸皮、木屑等，这些原料经过粉碎灭菌后，按照一定比例混合，做成杏鲍菇的培养基，经过培菌、育苗、出菇三个周期，生长共55天，一批个大味美的杏鲍菇就能供应市场。如今，闽丰公司日均生产杏鲍菇3万斤，年产值近亿元。
“这个项目不与庄稼争地，不与牲口争粮，也没有废水废气排放。”附近农户说，公司收集秸秆辐射周围几十个村庄，食用菌项目秸秆每吨400元的收购价，玉米芯每吨1800元的收购价，不仅给农民带来了实实在在的收益，减少了秸秆焚烧的二氧化碳排放，而且还解决了当地300多名低收入群众的就业问题，工人月收入在1500元以上，对当地现代农业园区建设起到了巨大的辐射带动作用。
