20日，建阳市水吉镇郑墩村大球盖菇实验田，建阳菇也食用菌专业合作社社长黄振涛正忙着指导农户种植大球盖菇。
“这种大球盖菇是合作社去年新引进的品种，最大的优势就是能够利用菌渣做为培养料。”黄振涛介绍，这项技术是合作社经过三年实验才成功的，目前主要的培养料是用海鲜菇厂用完的废菌渣，不仅解决了污染问题，而且能提高大球盖菇的产量。
目前，菇也食用菌专业合作社已在水吉全镇推广种植大球盖菇近50亩。由于眼下是播种的关键时间，黄振涛每天都要到实验田里看看，菇农们一遇到技术上的问题，他就现场帮助解决。“过去，利用谷壳作为培养料栽培的大球盖菇亩产在1700公斤左右，现在利用废菌渣作培养料，可增产30%，每亩能增收近2000元。”黄振涛说。
