“这种新引进的食用菌叫海鲜菇,是食药两用的食用菌,在韩国和日本,人们叫它‘长寿菇’……”谈到新引进栽培成功的海鲜菇,曾获“合肥市农民自主创业之星”称号的“创业达人”邓光政自豪之情溢于言表。
邓光政的食用菌生产基地位于长丰县吴山镇涂郢村,记者进村来到基地,跃入眼帘的是一栋现代化食用菌培养室,走进温室,只见一排排支架上,整齐有序摆满一袋袋食用菌,个个争相撑起大小不一的“雨伞”,长势喜人。“这就是‘海鲜菇’,现在正是采摘上市期。”邓光政告诉记者,这些颜色纯白、菌相整齐的食用菌就是他今年从日本引进的新品种——海鲜菇。
据邓光政介绍,海鲜菇学名叫真姬菇,属低温型草生菌,因其颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,具有海蟹味,又被称为“蟹味菇”,它和其他菌菇不同之处就是生产周期比较长,技术要求比较高,生长周期一般在160天左右。
2009年9月,回乡创业的邓光政创立了合肥益康现代农业科技开发有限公司,专门生产金针菇。后来,为了提高市场竞争力,该公司与福建食用菌科技研究所合作,全面开展优质高效海鲜菇工厂化生产技术创新研究,今年引进的海鲜菇每天的产量达2吨左右。
海鲜菇一上市,就受到消费者青睐。“目前,我们公司是合肥地区生产海鲜菇最大的农业企业。”邓光政说,“我们生产的海鲜菇主要销往合肥市场,供应超市和火锅店。由于目前产量不大,市场供不应求,价格也比较稳定,每公斤12元左右,效益不错。”
为了带动更多农民致富,邓光政牵头成立了长丰县友缘食用菌种植专业合作社,带领当地农民共同走创业致富之路。目前,加入合作社的当地农民有200余户,留守老人、妇女成了食用菌生产的“主力军”,其中妇女占了九成,他们收入相当不错。
“在家门口上班,很方便,可以照顾家中的老人、孩子,每个月还有2000元左右的收入,比外出打工强多了。”合作社成员郑书红如是说。
邓光政表示,下一步,他将在成功引进海鲜菇的基础上,继续引种茶树菇、大球盖菇、猴头菇等品种,以此壮大食用菌产业。“在现有发展基础上,我们拟在涂郢村建设规模为50亩、近10个高标准的现代化食用菌培养室、年产4000吨食用菌的工厂化设施栽培园区。”邓光政对食用菌产业发展自信满满。