易菇网讯：鱼台县是全国最大的毛木耳生产县，过去，木耳蒸料灭菌期间，一户多炉、一棚一炉的小锅炉生产方式对大气环境造成了污染，对木耳的品质也产生了影响。去年，鱼台引导木耳种植户搞集约化生产，对年生产商品化菌包能力在500万袋以上且利用配备烟尘处理设施的高压锅炉的木耳生产单位给予资金奖励。今年，该县又出台新政策，对当年度建设100亩以上规模连片生态型毛木耳标准产业园，经验收合格后，将最低一次性给予20万元奖励，每增加100亩，再增加10万元奖励。
木耳菌袋菌包从过去的人工生产向工厂化和机械化生产转变，现在年生产能力从700万木耳菌袋包增加到1500万袋，能抵得上过去260台传统小锅炉的产量，而且大大减少了废气的排放。
目前，该县木耳种植方式全面进入转型升级阶段，种植规模达6500亩，年产木耳35.8万余吨，产值达10亿元，被评为全国食用菌优秀主产基地县。
