据了解，内江市农业科学院食用菌研究所一直致力于食用菌产品的深度加工，在食用菌系列挂面的研发上下足苦心，取得了可喜的成绩，其中“灵芝滋补挂面及其制作方法”已于去年获得国家技术发明专利正式授权。目前该研究所已经研究成功的挂面产品包括灵芝滋补挂面、金针菇益智挂面、姬菇菌香挂面、竹笋挂面、芦笋挂面、山药挂面等，别具特色，受到市场的欢迎。
食用菌系列挂面的研发和产业化运作，延长了食用菌产品的产业链，能够提高菌农的种植效益，增加农民收入。接下来，双方将推动研究成果转化为现实产品，努力将食用菌系列挂面越做越强，打造成内江的一大特色和亮点。
