食用菌是农村脱贫致富奔小康的“短、平、快”项目，具有显著的经济、社会和生态效益。过去，隆安县食用菌产业规模小、种类单一、品种老化、科技含量低，缺乏宏观调控，呈无序状生产。为了真正做到把食用菌产业做大做强，使其成为农民增收的新生产业。隆安县通过宣传发动、政策鼓动、示范带动、企业拉动等一系列举措，努力发展培育食用菌产业。
2016年上半年，全县食用菌种植已达80万袋，比去年同期增长3.5%；产量375吨，同比增长3.5%；产值560万元，同比增长6.8%。食用菌开发利用已成为隆安县的又一新兴产业。
