刘俊庆在介绍庄园有关情况
小小的蘑菇，究竟有多大能量？对于魔菇部落生态有机庄园总经理刘俊庆来说，它能串起一条生态循环产业链，树起一个现代休闲农业样板。
在海陵区城东街道魏徐村，刘俊庆流转土地380多亩并投资2800多万元，于近期建成“魔菇部落生态有机庄园”。庄园已形成“菌、菜、鱼、禽、稻米、肥”循环经济体系，目前正探索农业产业化、产业旅游化盈利模式。
成功试种十多种高端品种
在魔菇部落生态有机庄园里，一片罩着黑色遮阴网的农田就是羊肚菌的“家”。
“土壤中白色的是羊肚菌菌丝，目前已进入快速生长期。”刘俊庆估计，3月底4月初羊肚菌就能上市。
羊肚菌被称为“菌中皇后”，不仅营养丰富、味道鲜美，还是治疗消化不良、痰多气短的好中药，目前每公斤市场售价高达150元。
传统品种蘑菇种植因为市场竞争激烈，风险大、收益低。“要确保高收益，就要通过种植高端品种抢占高端市场。”刘俊庆说。
刘俊庆的另一个身份是现代农业系统集成商，提供设施农业的设计、规划、施工和产品营销的一条龙解决方案。十多年的从业经历，让他在农业领域积累了深厚的人脉。
自从2015年流转土地后，在甘肃河西学院、福建林业大学等单位知名专家的指导下，刘俊庆采取边建设边试种的形式，在基地已经成功试种羊肚菌、猴头菇、鸡枞菌、灵芝等10多种高端蘑菇品种。其中，羊肚菌在大田以及大棚里种植，亩产量都近150公斤，亩净收益达1.3万元以上。
在该庄园，智能式一体化蘑菇工厂也已完工，并将于近期投产。在该工厂内，可完成从育种、拌料、装瓶到培养、检测、采摘、包装、出库等一系列生产过程。
打造体验式生态产业园
为让所有的产出都物尽其用，庄园不仅从事蘑菇种植，还种植有水稻、蔬菜，甚至还计划养猪，打造生态循环产业链。
刘俊庆说，水稻的稻壳、秸秆可以制作菌棒培育蘑菇。长完蘑菇后，废弃的菌棒粉碎后撒到田里是上好的肥料，能有效增加土壤有机质。在蘑菇和蔬菜加工过程中的下脚料，可以拿来喂鱼、喂猪。庄园近期还将建设一个沼气池，利用猪粪生产沼气，实现大部分能源的自给自足。将来沼气池里产出的沼液、残渣可用来肥田，沼液还能杀灭部分害虫。
生态健康是庄园的核心生产理念。为确保所有的农产品将来都能达到有机食品标准，庄园里绝对禁止使用农药和化肥。刘俊庆说，今年全面投入运行的庄园将通过推出游菇园、采蘑菇、蘑菇宴、阳台蘑菇等休闲农业项目，让市民体验农家乐趣，同时将食用菌文化普及、休闲美食体验及产品深加工融为一体，打造体验式高科技食用菌生态产业园。
庄园的生态农业、休闲农业理念已得到市场热烈响应。最近泰州碧桂园集团和庄园洽谈合作，要把庄园打造成碧桂园小区住户的健康菜地和休闲乐园。
通过标准化种植进行推广
下一步，刘俊庆计划通过品牌加盟和自营的形式，把同类的庄园向全国推广。
通过专家团队的支持，庄园已制定出一套蘑菇标准化栽培技术体系，其数字化的生产方式十分方便推广。此外，企业还开发出食用菌智能化栽培远程调控系统。通过该系统，技术员可通过物联网观察蘑菇基地生产现场，实时掌握温度湿度等相关参数，并随时远程调控。
在市场销售方面，刘俊庆还联合相关知名企业打造电商平台，面向全国供应农庄生产的农产品。
