覃塘区委、区政府认真贯彻落实十七大精神，紧紧围绕农业增产、农民增收目标，积极抓好农业产业化建设，，根据覃塘区气候、地理和资源优势，针对蘑菇生产具有时效性强、生产期短、成本低、见效快、效益高的特点，大力发展蘑菇等食用菌生产种植。据统计，2007年冬以来，全区有8个乡镇农民积极种植蘑菇，共种植蘑菇605.5万平方米（其中大棚种植15万平方米），比2006年增加252万平方米，预计总产量61700吨(日产蘑菇约800吨)，产值达24680万元。仅此一项就为农民人均增加收入463元，特别是在三里镇、五里镇、大岭乡三个乡镇，蘑菇种植面积占了全区的80%，为当地农民人均增加了2088元收入。蘑菇生产成为了我区农民增收的一大支柱产业。
近期，该区蘑菇收购价格为每市斤1.0元到1.5元幅度，欢迎广大客商前来收购。
覃塘区委、区政府根据市场及当地的实际，认真做好以下几方面工作：
一是抓好示范样板：以五里镇、三里镇为蘑菇种植示范点，五里镇种植350万平方米，三里镇种植150万平方米，其中两个乡镇的大棚种植15万平方米。在这两个乡镇的带动下，覃塘区10个乡镇就有8个乡镇农民种植了蘑菇，推动了全区的蘑菇生产种植。
二是抓好技术培训及良种良法的推广应用：在良种上，覃塘区积极引进和推广优质高产蘑菇菌种闽A2796。该菌种所产出的蘑菇有出菇早、朵形厚、菌盖光滑，色泽洁白，菌肉厚而白,抗病性强、产量高的特点，同时该蘑菇的营养价值较高，每100g双孢蘑菇中含蛋白质4.2g、脂肪0.1g、碳水化合物1.2g、还含有钙、磷、铁、锌、硒及多种维生素，尤以锌和硒的含量较为丰富。受到广大菇农的认可和客商的喜欢。在良法上，从传统的“人”字棚栽培技术推广发展大棚二次发酵栽培技术。该技术种植出来的蘑菇不单品质优良，色泽鲜美，而且比常规栽培出来的蘑菇产量提高了20%左右。此外，区农业局的技术人员经常深入各乡镇举办蘑菇种植技术培训班。并进村到户指导工作，提高农民种植蘑菇技术水平。
三抓市场流通：为了解决广大菇农销售难的问题，覃塘区委、区政府引进了福建老板成立百菇园科技有限公司，为蘑菇生产从菌种生产，技术培训到收购深加工提供了服务，解决了蘑菇销路问题。同时积极同新老客商联系，或是从网上发布消息，想方设法让客商上门收购蘑菇，目前已有各地客商10多位定点到我区收购蘑菇，让广大菇农吃了“定心丸”。
覃塘区下一步将在发展双孢蘑菇的基础上有计划地引种高温菇等各种食用菌，为农民增收拓宽更广阔的前景。
近期，该区蘑菇收购价格为每市斤1.0元到1.5元幅度，欢迎广大客商前来收购。（覃塘区农业局联系电话：0775-4723031）
