广西自古以来就是我国西南地区重要的农业主产区，农耕文化极为丰富，采食食用菌的历史长达数千年。可以说，广西发展食用菌产业具有“天时、地利、人和”之优。
“天时”：一是广西地处我国南疆，气候温润、雨水充沛、干湿分明，能满足大多数食用菌栽培要求。同时，广西自然环境良好，秋冬种的天然优势全国少有，独特的气候优势能满足双孢蘑菇、木耳和秀珍菇等不同食用菌品种的周年生产。二是温光充足，生物生长量大，甘蔗、桑枝、木薯等农作物秸秆原料资源位居全国前列。此外，广西每年还有大量的杂木屑、果园修剪枝条以及数百万吨的家禽畜牧排泄物。充足的、可再生的原料来源可以为食用菌生产提供稳定保障。
“地利”：广西地处华南、泛珠、中国—东盟三大经济圈交汇之地，双向连接中国国内和东盟两个市场；拥有大陆海岸线1600公里、边境口岸11个，是中国唯一与东盟既有陆地接壤又有海上通道的省区，市场空间巨大。同时，广西作为“21世纪海上丝绸之路”和“丝绸之路经济带”有机衔接的重要门户，桥头堡垒作用将更加凸显。随着“一带一路”这个涵盖68个国家和地区、涉及44亿人口的战略框架提出，将会给广西食用菌产业带来无限的商机。
“人和”：一是领导高度重视。近年来，广西自治区党委、政府高度重视食用菌产业发展，先后将其列入《广西“十三五”发展规划纲要》、《广西壮族自治区现代农业（种植业）发展“十三五”规划》《广西现代特色农业产业品种品质品牌“10+3”提升行动》等多个重要规划、方案并作为广西重点发展十大优势特色产业之一，每年财政都有专项资金投入。广西是国家扶贫攻坚的主战场之一，多市县瞄准食用菌生产“投资少、见效快、前景好”的独特优势，把食用菌作为助农增收、脱贫摘帽的主导产业，也从人、财、物等多方面给与了大力扶持。二是科技支撑明显加强。今年荣幸聘请中国工程院院士李玉教授为广西自治区主席院士顾问。在李玉院士及国家食用菌产业技术体系专家的关心支持下，广西食用菌创新团队、广西食用菌协会及广西食用菌学会先后组建成立。依托现有科研力量，“科技兴菌”活动在各地持续进行，仅2016年广西引进试种选育食用菌新菌种（菌株）70个，创新研究生产新原料、生产加工技术28项。广西创新集成了食用菌生产加工技术模式100余项，申请或拥有发明专利技术超过20项，极大的提高了广西食用菌的科技水平。
在各方支持与广西各级的共同努力下，广西食用菌产业实现了跨越发展，取得了“三大成效”。
一是食用菌总产量总产值保持“双百”，实现“十二连增”。最新统计，2016年度广西食用菌总产量129万吨、总产值115亿元，总产量总产值连续四年保持“双百”，分别比2005年的34万吨、13亿元增长279%和785%，实现了喜人的“十二连增”。2015年度广西食用菌总产量总产值双双进入“全国十强”，位列第9位；其中双孢蘑菇、桑枝食用菌、红椎菌等品种产量多年居于全国前列。短短十余载，广西食用菌产业已经从不起眼的小作物壮大为种植业中，总产量仅次于粮、蔗、果、菜的第五大产业。
二是优势区域雏形呈现，超百万平方米生产大县36个。目前，广西已初步形成双孢蘑菇、香菇、木耳、平菇、桑枝食用菌和以草菇为代表的中高温菇共六大产区，产业逐步向资源优势区域集聚。2016年度栽培面积超过100万平方米的县（市、区）有36个，产量超1万吨的有24个，产值超1亿元的有27个。
三是产业整体效益良好，从业者人均收入超过2万元。2016年度广西食用菌从业者人均收入2.3万元，比2005年度增加1.85万元，翻了四倍。开展精准扶贫工作以来，食用菌生产在广西54个贫困县实现了100%全覆盖，开展食用菌生产的贫困户人均收入约5000元，体现了良好的产业效应。
广西食用菌产业正成为农业增效、农民增收、农村增绿的优势产业，成为提升民众生活质量的阳光产业，必将在推进农业供给侧结构改革、“一带一路”建设等方面发挥重要作用。
