一是明确思路目标。以羊肚菌为重点、企业为龙头、协会为纽带、园区为核心，实现园区带基地、基地带农户的生产发展方式，力争到2020年实现食用菌总产量10万吨，总产值10亿元，建成食用菌国家级龙头企业1家、市级龙头企业2家。
三是加强科技支撑。建立食用菌研究中心，与农业院校、科研院所交流合作，在菌种选育、高效栽培、菌棚建造等方面开展关键技术联合攻关，并逐步向业主和农户推广。
四是实施品牌战略。组织无公害、绿色、有机食用菌品牌认证，全力打造“黔江羊肚菌”公共品牌、“黔江食用菌”地理标志品牌，培育知名度高、具有自主知识产权的名优品牌。
五是健全发展机制。探索建立基地建设、栽植、采摘、转换种生产等全过程生产规程，制定完善优势品种生产标准，实现标准化生产。建立食用菌扶贫帮扶机制，鼓励引导龙头企业探索扶贫帮扶机制，降低贫困户的种植风险，让食用菌产业带动贫困户脱贫增收。
