宁德古田县是中国食用菌的主要产地，食用菌产量居全国首位。生产的食用菌不仅品种多而且品质优良，深受国际市场青睐。此外，古田县更是有着“中国食用菌之都”之称。长期以来，宁德食用菌出口品种主要有香菇、白木耳、黑木耳、小菌种(竹荪、猴头菇)等，主要输往东南亚、日本、韩国、欧盟、美国及香港、台湾等地。
宁德检验检疫局相关负责人表示，为助力出口食用菌持续保持快速增长，该局积极鼓励和引导企业走品牌化道路，建立产品品牌标准，深化出口食品农产品“品牌培育工程”建设；帮扶企业完善质量管理体系，抓住产品质量管理关键点，力保食用菌产品出口安全；同时，利用原产地政策助力企业开拓市场，帮助企业充分利用东盟普惠制等原产地优惠政策增强市场竞争力，有力促进了食用菌扩大出口。
