创新食用菌培训方式 2018第三期全国羊肚菌栽培技术高级研修班圆满落幕

　

　

　　易菇网讯：4月22日，由中国菌物学会菌物产业分会、易菇网主办，武汉市农业科学院蔬菜研究所、四川菌益侬农业科技有限公司协办的2018第三期全国羊肚菌栽培技术高级研修班圆满落幕。本期研修班学员来自全国13个省市自治区，共计49名学员，企业代表27人占55%，种植户14人占29%，科研院所8人占16%，从专业知识背景来看，完全没有经验的新手39%，有食用菌从业经验的占61%。

　　理论加实践  拒绝纸上谈兵

　　研修班期间，授课老师结合自身实践经验，从羊肚菌产业发展态势，羊肚菌生物学基础，菌种生产厂区、设施、设备及菌种知识，羊肚菌的菌种选育、制备与育种技术，羊肚菌栽培技术的全面讲解与系统梳理，羊肚菌采收与加工及产品市场分析等方面与学员们展开探讨，详细讲述了羊肚菌栽培技术的革新、走向与未来，羊肚菌生物学基础，羊肚菌的品种、分类，可栽培的羊肚菌品种特性，菌种厂场地的设计、设施、设备、基建需求，羊肚菌主栽菌株的驯化过程，羊肚菌遗传育种，羊肚菌菌种的分离、筛选和感官评价，外源营养袋及覆膜技术，病虫害的防控等相关问题，夯实学员理论基础。

　　在18-19日两天的实操期间，授课老师带领学员进行了菌种分离及母种制备，原种、栽培种制作及菌种检查等内容，学员们通过亲自动手操作，学习了母种培养基的配制，灭菌、冷却、摆斜面，菌种分离、接种（组织分离、多孢分离、单孢分离），生物显微镜的结构、原基、菌丝、菌核、无性孢子的形态显微观察、拍摄，原种、栽培种的材料选择及预处理，拌料、装瓶、装袋，灭菌、冷却、接种，菌种质量及纯度检验，播种、覆膜及外援营养袋使用等相关内容，增强了学员的实际操作能力。

参观如意情公司

　　22日，部分学员还前往易菇网武汉运营中心、华中农业大学、武汉如意食用菌生物高科技有限公司进行了参观和交流学习。

　　线上与线下结合 创新食用菌行业培训方式

　　在本期研修班的开班仪式上，湖北省科学技术协会普及部陈玉芬副部长和易菇网张升明总裁共同启动蘑菇通网站，全体学员见证了蘑菇通网站开通上线。

　　蘑菇通（网址：www.mogutong.com，微信服务号：mogutongcom）是易菇网打造的食用菌在线网络学习平台，愿景是让每一个有提升愿望的人，在这里都可以学习到最优质的食用菌课程。蘑菇通汇集菌物知识，食用菌基础研究、菌种生产、栽培技术、贮藏加工、病虫害防治等多个领域专业课程，依托国内多所科研院所、大专院校的知名专家和教授资源，利用互联网技术，颠覆食用菌行业传统培训模式。

　　据蘑菇通相关工作人员介绍，蘑菇通是食用菌行业第一个在线学习平台，易菇网将结合“线上学习+线下培训”两种模式，进一步提升食用菌专业技术的推广与普及，凡参加线下培训的学员都可以免费在蘑菇通网站观看其参加的相关培训课程。