丹麦：利用咖啡渣生产蘑菇

【发布日期】：2018-05-04 【来源】：易菇网

【核心提示】：该公司认为，以往被丢弃的咖啡渣有丰富的营养物质，是生产蘑菇的良好培养基。该公司目前在三地的厂区已开始利用这种方法生产平菇。

　　易菇网讯：据外媒报道，丹麦哥本哈根Beyond Coffee公司尝试利用咖啡渣生产蘑菇。

　　该公司认为，以往被丢弃的咖啡渣有丰富的营养物质，是生产蘑菇的良好培养基。该公司目前在三地的厂区已开始利用这种方法生产平菇。

　　项目负责人Mikkel Lustrup Jensen表示，公司拥有大量的咖啡渣，希望将这些废弃物加以利用产生能量和热量。

　　据了解，该公司每月可利用咖啡渣2.5吨，咖啡渣由其他厂家免费提供。

关键词： 丹麦咖啡渣菌菇

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