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    村级合作社将黑木耳发展成当地主导产业


    【发布日期】:2008-06-04  【来源】:中国食品产业网
    【核心提示】:清原满族自治县南口前镇海阳村荒地小组有农户67户,人口223人,耕地面积510亩,2006年以前,全组农户基本没有致富项目,农民的主

    清原满族自治县南口前镇海阳村荒地小组有农户67户,人口223人,耕地面积510亩,2006年以前,全组农户基本没有致富项目,农民的主要收入靠粮食粮食生产和外出打工。2006年,全组人均收入仅3100元。

    2005年,该组村民去吉林走亲戚,看到当地农民靠种植黑木耳都发了家。回来后,2006年他自己种植了1万袋,当年获纯收入1.5万元。看到这个致富典型,小组召开村民会议,讨论在全组如何发展黑木耳产业。通过讨论,大家一致认为种植黑木耳是一项利润率高,风险较小的致富好项目,决定种植业调整定向为黑木耳生产。于是小组部分村民到吉林敦化市草泥河镇先后考察了3次,并请来技术员为大家培训种植技术及管理技术。2007年,全组有20户农户自发地生产了43万袋黑木耳,总投资50万元,获纯利44万余元,仅黑木耳一项为全组人均增收2000元,小组长徐连新2007年种植黑木耳10万袋,纯收入10万元。

    在黑木耳生产当中,他们的主要做法是:

    1、做好技术培训工作。在栽培之前,村民多次到吉林敦化等地现场参观考察,实地观看别人是怎样生产管理的。同时又请来经验丰富的技术员到组授课,使栽培户初步掌握了栽培技术及生产当中的关键环节,从而减少了在生产当中因缺乏技术而造成损失,使栽培成功率高达96%以上。

    2、物料准备早安排。生产黑木耳需准备大量的木屑、稻糠。我们在7―8月份已基本将物料准备充分,这样既节约了资金,又可避免在生产时边购料、边生产因管理不善造成菌种感染。

    3、统一购买生产用料。除木屑以外,其他生产用料,如菌袋、棚膜、菌种等,都由小组统一购进,农民非常满意,既节约了资金,又节省了工时,还可保证质量。

    4、统一生产二级菌种。菌种的好坏直接关系到生产的产量,组里选出了5户接受能力强和生产有经验的农户统一生产二级菌种,从而保证了菌种的质量。

    5、统一地块,统一使用灌溉设备。小组调整了一块50亩的土地,便于农户集中生产,分散管理,既有利于争取上级资金补贴,又方便管理,同时也减少了水利设施的投入。

    6、积极争取上级的扶持。我们小组的黑木耳生产得到县农发局、镇政府的大力支持和帮助,各级领导经常到组指导工作,帮助我们解决生产中遇到的难题,使黑木耳产业得到顺利发展。在去年大旱期间,县农发局为我们打抗旱井1眼,及时解决了灌溉的难题;同时为我们补贴钢筋骨架21套建发菌棚,今年又将我们小组列为标准化食用菌生产小区之一,镇政府在木材审批方面也给予了政策倾斜,只要农户有申请,镇政府能够安排专人给予及时审批,在我们生产用电十分紧张关键时期,镇政府积极出面协调县农电局为我们更换了变压器,解决了用电十分紧张的关键时期难题。在上级部门扶持帮助下,增强了农户生产的积极性。

    7、精心管理是取得成功的保证。黑木耳生产是一个用工量大,技术含量高的产业,在生产的各个环节都要细心,不能马虎,如果稍不注意,就可能造成不可挽回的后果。去年在接种当中出现一个小环节的疏忽,结果一锅料2000多袋全部感染杂菌,幸亏发现及时,又重新蒸料和接种,才没造成更大损失。在发菌期间,正赶上去年那场百年不遇的大雪,全组的农户都行动起来了,不分白天黑夜及时清扫大棚上的积雪,因精心管理全组的大棚没有一个因为雪灾而倒棚的。

    2008年,全组有47户种植黑木耳生产可达到150万袋,预计总产值可达300万元,全组人均增收7000元。具体措施是:

    1、统一规划生产小区。已调整完土地面积150亩,统一打灌溉井,统一上水利设施,每5亩地打1口小机电井。

    2、聘请技术人员。他们已从吉林聘请了技术员,常年为农户服务,及时解决生产管理技术难题。

    3、成立经济合作组织,统一生产和销售。2008年,小组将成立黑木耳生产合作社,统一购进物料,统一生产菌种,统一对外销售,培养自己的经济人队伍,并打算申请自己的商标,将黑木耳制成小包装,打进超市,提高经济价值。

    该小组的黑木耳生产经过2年的发展,已逐步形成规模。成为当地农民致富增收的主导产业。

     
     
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