近年来，赫章县聚焦农业产业结构调整和乡村振兴战略，按照“调结构、优产业、提水平”的要求，创新扶贫开发思路，让贫困户抱团参与发展食用菌产业，以激发贫困人口内生动力，加快脱贫攻坚步伐。
双坪乡2017年引进贵州菇妈生物科技有限公司，在河泉、新田2个村建立占地200余亩的食用菌种植基地。基地采用“公司+党支部+合作社+贫困户”的模式，吸纳社会金融资本、扶贫产业资金、贫困户“特惠贷”共1000余万元建设而成。采用“4321”的利益联结机制，即项目纯利润的40%按投资资金的出资比例分红；30%作为土地集中收益，以土地参股比例进行分红；20%作为贫困户的滚动联结资金；10%作为市场风险预防基金。2017年底，该乡向430户入股贫困户发放收益分红51.6万元，户均分红1200元，有效破解了当地“集体经济空壳村”这一难题。
结构乡以“大党建”统领“大扶贫”，围绕“一园四区”产业布局，按照“运行一个机制、侧重两个着力、树立三种意识、打造四张名片”的1234发展思路，培育发展食用菌产业——
龙头企业带动产业发展。2017年5月，结构乡正式成立贵州省云上结构食用菌开发有限公司，通过引进技术人才，采取“三个一点”的筹资方式，即争取一点扶贫资金（200万元），组织一点“特惠贷”（500万元），申请一点“特农贷”（500万元），组建以群众利益最大化为主的龙头企业，从事食用菌种植、初加工（主要烘干、精包装等）及销售；投资2000万元在毛姑社区建设食用菌基地300亩，覆盖大寨村和大山村，采取“公司+合作社+基地+农户”的运作模式，按照“统一规划、统一种植、统一指导、统一预防、统一销售”的原则，提供固定岗位30个，为群众创收200余万元。
组织群众参与入股分红。结构乡组织群众流转300余亩土地建成食用菌大棚500余个，建成冷库1500立方米，先后种植香菇、大球盖菇及羊肚菌等食用菌。公司盈利后，釆取“55315”的利益联结模式，即55%归村社一体合作社（其中15%为风险补偿金，15%为二次分红金，15%为“特惠贷”分红金、扶贫资金捆绑贫困户保底分红、土地入股分红，10%为公积金），30%归公司管理运营（其中10%为风险补偿金、10%为扩大再生产基金、10%为公司激励考核基金），15%归技术团队（其中10%为风险补偿金、5%为激励考核基金）进行分红，截至目前，共分红120余万元。
创“云上蘑菇”品牌做大产业链。结构乡气候适宜，自然环境优越，是生产食用菌的最佳场所，公司对产品进行精挑细选，实行两条销售渠道，一条渠道烘干走干货市场，另一条渠道走鲜货市场，所种植的食用菌在市场上被抢购一空，远销四川、云南等地。为此，结构乡创立“云上蘑菇”品牌，大力发展食用菌产业，为脱贫攻坚打下坚实基础。
