近年来，双坪乡大力实施产业结构调整，因地制宜谋划产业布局，切实推动农村发展、农业增效、农民增收；以政府+企业+贫困户的模式，直观、科学发展食用菌种植项目，不但在决战决胜脱贫攻坚之际带领群众稳定脱贫致富，还将农村发展与乡村振兴有机结合。
一是整合各类资金解难题。双坪乡河泉村食用菌种植项目位于双坪乡河泉村，始建于2017年5月，占地面积约300亩，总投资756万元。其中包含市级帮扶资金200万元、县扶贫办250万元、21个贫困村入股资金210万元、市级民族宗教发展资金46万元、村集体发展资金50万元，有力解决发展龙头企业缺乏资金的问题。
二是建设配套设施展形象。目前，已建设大棚292个，其中恒大援建大棚184个，乡投资建设108个，完成建设264个，规划继续建设28个。基地建有生产车间一个，办公房一栋，消毒房三栋，其中养菌棚116个，恒大帮扶出菇棚168个。
三是创新利益联结促脱贫。项目由贵州菇妈生物科技有限公司经营管理，该公司按照项目评估总投资756万的8%（即每年60.48万元）支付承包费；项目涉及贫困户248户，每户贫困户每年保底分红1200元。目前累积生产菌棒65万棒，预计继续生产400万棒菌棒，年产值可达1060万元。所有大棚正式投入生产后，贫困户可按照“2611”模式参与分红，即收益的20%归贫困户、60%用于务工、10%归企业、10%用于村集体发展资金。每个菌棒按照成本价3.35元，每个菌棒最低可采收鲜菇1.5斤，每斤香菇保底收购价为4元，每个菌棒产值6元，每个菌棒实现2.65元的利润，每个大棚可摆放11000个菌棒，则贫困户在不参与务工的前提下每个大棚可增加5830元纯收入，参与务工后每个大棚可产生23320元纯收入。同时，项目产生效益后可极大的促进26个村解决贫困劳动力的就业问题，带动群众稳步脱贫。
