云南野生食用菌资源种类占全国的90%以上、全世界的45％以上，而普通百姓所熟知的食用野生菌也不过十几种。那么，是否还有未被人们了解和开发的食用野生菌呢？在中华供销合作总社昆明食用菌研究所副研究员郭相看来，答案是肯定的。
发掘、鉴定野生菌的可食用性，只是郭相所在团队的研究课题之一。在昆明食用菌研究所工作已有16年的他，和团队其他成员共同开展野生菌基础研究，为之后的产业化应用发展奠定基础。
在中华供销合作总社昆明食用菌研究所标本库内，存放着约4万份野生菌标本，这是郭相和同事、前辈们多年来辗转各地收集的结果。记者了解到，标本库里的标本主要为了方便研究人员观察、了解野生菌的形态特征，此外研究所还设有菌株保存库、活体成分库、遗传物质库和电子信息库。其中，遗传物质库保存的部分DNA有待技术升级后进行再检测，而菌株保存库则可以用来进行真菌的繁育。
在研究所内，郭相负责的领域有两块，一是生态和分类，即评估野生菌与生长环境的相关性，鉴定该野生菌在物种中的系统地位；二是野生菌的遗传和遗传育种。而作为研究团队的骨干，郭相有时还要兼顾工作流程的其他环节。他说：“云南野生菌的多样性让人着迷，在采集、发现野生菌的过程中，我对野生菌有了更多了解的渴望，加上大学时也上过相关的专业课程，所以便开始了野生菌相关的基础研究。”
对于普通百姓来说，多少都有些辨别食用野生菌的经验，但是从科研的角度看，辨别其可食用性往往只是野生菌基础研究领域的一个方面。按照完整流程，研究人员需要完成鉴定、遗传分析、育种等诸多环节后，才能对某一种真菌作出综合评价，并进一步开展功能性成分发掘。
“我们在野外发现的一些可食用野生菌品种因为太冷门，当地百姓甚至都不知道可以吃。即便是有毒的野生菌，背后也可能存在巨大的药用价值，而在发掘利用野生菌资源之前，首先要把基础研究的地基打好。这也正是我们现在在做的事情。”郭相说道。
近15年来，郭相所在的昆明食用菌研究所承担了食用菌科研项目130多项。其中，牵头科技部国家科技支撑计划项目2项，承担课题5项，获科技成果41项、科技奖励21项，获国家授权发明专利34项。而郭相所在的研究团队也已经在实验室里实现了30多种野生菌的出菇驯化，他与人合作编著的《西南大型真菌Ⅰ》已经出版，新的《西南大型真菌Ⅱ》也正在编著当中。
在中华供销合作总社昆明食用菌研究所工作的时间里，郭相除了一年10多次的外出样本采集工作外，绝大部分时间都待在研究所里跟踪实验进展。谈起工作16年来的感受，郭相说：“科研就像大海捞针，对我来说，能在海边捡起几个漂亮的贝壳就已心满意足了。”
