随着雨季来临，南华县野生菌迎来出菌小高峰。与去年同期相比，野生菌交易实现交易量、交易额双增长，迎来“开门红”，不仅有力彰显了南华县在野生菌产业方面的强劲实力，也为当地经济发展注入了新的活力。
走进全国最大的野生菌交易市场-云南·南华国际野生菌交易中心，一股混合着泥土芳香和森林气息的独特香味扑鼻而来。交易中心内，各类野生菌琳琅满目，香根菌、牛肝菌、铜绿菌等野生菌以其独特的口感、丰富的营养价值和优良的品质赢得了广大消费者的青睐，来自全国各地的商贩们穿梭其间，挑选心仪的野生菌。
南华素有“世界野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”之称，全县森林覆盖率达71.77%。中国科学院昆明植物研究所2024年发布的调查成果显示，南华县境内野生菌种类高达1021种，其中野生食用菌354种。
近年来，南华县依托优越的自然环境和丰富的野生菌资源，紧紧围绕野生菌产业发展，不断优化产业结构，提升产品品质，加强市场拓展，逐步形成了集采摘、收购、加工、销售于一体的完整产业链条。野生菌产业的发展不仅为当地群众提供了更多的增收渠道，也有效推动了县域经济的持续发展。
“通过实施‘封山育菌’和‘保育促繁等措施，有效保护了野生菌赖以生存的自然生态环境，促进了野生菌资源的可持续发展，现在南华的野生菌越来越多，野生菌的采摘和销售成为群众增收的重要途径。大家会更加珍惜和保护自然资源，形成良性循环，吸引更多的人到南华买菌、吃菌，为群众带来更大经济收益。”菌农普开文说。
南华县将继续加大对野生菌产业的扶持力度，通过科技创新、品牌推广等措施，进一步提升南华野生菌的知名度和市场竞争力。同时，加强野生菌资源的保护和管理，确保产业可持续发展，为群众带来更多实惠，为消费者提供更多优质健康的野生菌产品，持续擦亮“世界野生菌王国”品牌。
