【导语】 漳州素有“中国蘑菇城”美誉,面对突如其来的全球金融风暴,漳州食用菌企业积极应对,在全力稳住出口市场的同时,大胆开拓国内市场,在危机中寻找到了发展的新机遇。
【正文】 受金融危机和汇率波动的影响, 漳州多数食用菌企业遭遇出口瓶颈,尤其是往年出口量较大的双孢蘑菇和白背木耳,市场需求大幅下降。 和发菇业公司往年都有数十吨的杏鲍菇销往美国,今年食用菌的海外市场大幅萎缩,企业及时把销售重心转向国内市场,收效显著。 面对困境,漳州不少企业开拓内销型食用菌种类,发展袖珍菇、鲍鱼菇、大杯蕈等珍稀品种。由于珍稀品种比普通菌类价格高出两到三倍,因此这些企业创造出不俗的销售成绩。 (漳州食用菌产业协会副会长兼秘书长 涂改临:现在整个漳州珍稀品种日产七、八十吨,销往全国各地,每天都能销完,发展空间还是很大的。) 在珍稀品种的推广带动下,今年漳州市食用菌生产总产量将达到25万吨,总产值12亿元,比去年新增2亿多元。