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    光明日报:山西中阳小木耳化身新引擎


    【发布日期】:2020-08-13  【来源】:光明日报
    【核心提示】:木耳是中心,农户唱主角。大会100多个产品展位中,既有来自全国各地的大型企业,也有中阳县本地的26户木耳种植户合作社、15户农产品展销户、2个设备生产企业。展览的产品,既有中阳小木耳这一主角产品,还有当地20余种农特产品。
          绿海绵延,满目滴翠,凉爽宜人,八月的山西中阳风光正好。8月7日—9日,第五届全国木耳产业创新发展大会暨“小木耳、大产业”学习研讨会,在山西省吕梁市中阳县举办。
          木耳是中心,农户唱主角。大会100多个产品展位中,既有来自全国各地的大型企业,也有中阳县本地的26户木耳种植户合作社、15户农产品展销户、2个设备生产企业。展览的产品,既有中阳小木耳这一主角产品,还有当地20余种农特产品。
          小小的黑木耳,已经成为富民强县的大产业。中阳县黑木耳产业发展中心主任李海荣介绍,2019年,中阳县栽植黑木耳282万棒,采收干耳29.45万斤,实现产值近1000万元,带动308户、868名脱贫人口,人均增收2000元,经济效益、社会效益初见成效。大会组织方告诉记者,这次大会期间举办的产销对接暨招商引资洽谈会上,围绕木耳菌包生产、木耳菌种提供、木耳种植技术服务、木耳基地建设、木耳产品研发深加工、木耳废弃菌包回收处理等项目,签约金额达10.65亿元,销售金额6000万元。
          “中阳县发展木耳产业有着非常大的优势,中阳黑木耳菌棒的原料来自于中阳本土无污染的核桃木、刺槐木、枣树。同时由于中阳属于木耳新产区,病虫害较少,产出的木耳接近天然品质。”中国食用菌协会副会长、山西省食用菌产业技术体系首席专家、山西农业大学教授常明昌是中阳县食用菌产业总顾问,常年在中阳县指导木耳生产,进行全程技术服务。
          发展木耳扶贫产业,重在群众受益。中阳县道棠合作社付建强说,“我们一共是30个智能棚,一个棚能产2000斤,最忙的时候有60多个人在这工作”。他还介绍,栽种木耳带动了十几户贫困户,随着产量增加,下一步,将在山东、浙江、安徽等地的旅游服务点,销售带包装木耳。口袋鼓了,信心足了,中阳县农民种植黑木耳的积极性更高了。“以前种地收入很有限,现在我们村有食用菌专业合作社,家家种木耳,人人有活干。”中阳县车鸣峪乡脱贫户王应枝满脸欢喜的告诉记者。
          据了解,目前,中阳县正在木耳产业已形成规模的基础上,进一步大力推广“合作社承载带动、农户分散经营”的生产模式,瞄准黑木耳产业上游,用“工厂化菌包生产+合作社+农户分散栽植管理”的方式组织生产,充分运用生态扶贫成果、依托国家储备林项目,培育建设2万亩以上食用菌工业原料林,实现黑木耳菌棒自产自供,打通木耳产业链的“内循环”。
          中阳县黑木耳产业发展中心主任李海荣介绍,2019年,中阳县栽植黑木耳282万棒,采收干耳29.45万斤,实现产值近1000万元,带动308户、868名脱贫人口,人均增收2000元,经济效益、社会效益初见成效。今年全县黑木耳栽植规模达到1600万棒,明年将达到5000万棒。
          一片小木耳,开出“致富花”。吕梁市委常委、中阳县委书记赵沂旸坚定地告诉大家:“下一步,中阳将继续完善补贴政策,从生产环节向科研、标准化技术制定、品牌市场信息化建设做倾斜。从进一步完善木耳产业的科技投入、生产体系、信息化数字化建设、产品开发、品牌建设、市场营销、循环农业等10个专项精准发力,把小木耳做成大产业,为乡村振兴交出‘五彩’中阳的答卷。”
     
    关键词: 木耳 中阳
     
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